schaufenster.diepresse.com/gourmet DiePresse 2010 2012-05-16T20:27:32Z DiePresse 2012-05-16T20:27:32Z DiePresse 2010 2011-06-07T15:55:00Z 2011-06-07T15:55:00Z

Kreativbars mit Molekulardrinks, Bars im lässigen Designeroutfit, im Luxuskleid oder in luftiger Höhe. Es gilt dasselbe wie für Mode: Irgendwie ist immer alles möglich. Barkeeper weltweit haben uns ihre Lieblinge verraten.

2011-06-07T15:55:00Z 2010-06-22T13:38:00Z 2010-06-22T13:38:00Z

Die beliebte Arte-Fernsehköchin Sarah Wiener bereist derzeit ihre Heimat für eine neue Staffel ihrer Show. 2011 werden zehn neue Ausgaben ausgestrahlt.

2010-06-22T13:38:00Z 2010-06-16T14:00:00Z 2010-06-16T14:00:00Z

In immer mehr Küchen werden wieder Gerichte einer Kindheit in den 70ern und 80ern zubereitet. Eine Zeitreise zwischen Flambieren, Steak mit grünem Pfeffer und Milchpackerln.

2010-06-16T14:00:00Z 2010-06-08T14:21:00Z 2010-06-08T14:21:00Z

Er ist immer cool gekleidet, ein dynamischer und spontaner Typ und schaut obendrein auch noch gut aus. Das sagen wir mal so. So hip wie er ist auch das Lux 11 Design Hotel in Berlin, das er managt. Voraussichtlich im Juli soll sein zweites Baby, das Hotel The Weinmeister, eröffnen. Seine Berlin-Insider-Tipps hier schon vorab….

2010-06-08T14:21:00Z 2010-06-08T14:16:00Z 2010-06-08T14:16:00Z

Sarah Jessica Parker, Anna Netrebko, Mia und Jan Delay mit diesen Promis kann sich Österreichs jüngste Hutmacher-Meisterin Julis Cranz, schmücken. Warum? Weil sie alle ihre Hüte tragen. 2005 gründete sie ihr Label Julia Cranz Hats, Hat pieces and more. Eines ihrer Ateliers liegt in Venedig.

2010-06-08T14:16:00Z 2010-06-08T14:10:00Z 2010-06-08T14:10:00Z

Acapulco in den fünfziger Jahren. Auf der keinen Halbinsel, die an den Caletilla Strand angrenzt, gab es einst das berühmte Hotel Boca Chica. Es war das Rückzugshotel und die Spielwiese der Reichen und Schönen. Heute erlebt das Hotel ein Revival.

2010-06-08T14:10:00Z 2010-05-27T17:23:00Z 2010-05-27T17:23:00Z

Ob in Mojito, Cuba Libre oder pur: Master Blender sorgen im Vorfeld dafür, dass mit dem Rum alles stimmt.

2010-05-27T17:23:00Z 2010-05-27T16:46:00Z 2010-05-27T16:46:00Z

Der sympathische Piccini hat einen prominenten Besitzer. Schmeckt man nicht. Oder vielleicht doch?

2010-05-27T16:46:00Z 2010-05-19T12:58:00Z 2010-05-19T12:58:00Z

Er hat im Palais Coburg und mit Eckhart Witzigmann gekocht, jetzt sorgt Christian Petz für eine Überraschung, er arbeitet ab sofort am Badeschiff. Die Zeit der Hauben und Sterne ist vorbei. Vorerst.

2010-05-19T12:58:00Z 2010-05-18T14:20:00Z 2010-05-18T14:20:00Z

London hat eines, New York ebenfalls und auch West Hollywood. Nun gibt es erstmals auch in Berlin Mitte ein Soho House, ein Membership-Hotel mit Restaurant und Spa.

2010-05-18T14:20:00Z 2010-05-11T19:12:00Z 2010-05-11T19:12:00Z

Das Schaufenster verlost zwei Packages mit jeweils einem Design-Trinkwassersprudler Crystal von SodaStream im elegant-reduzierten Look & stilvollen Glaskaraffen sowie die vier köstlichen neuen Sirups Clear mit dezent-erfrischendem Fruchtgeschmack und rein natürlichen Aromen.

2010-05-11T19:12:00Z 2010-05-06T14:11:00Z 2010-05-06T14:11:00Z

Auf dem Karmelitermarkt wächst die Lokalszene, teils professionell, teils amateurhaft. Auf jeden Fall verbesserungswürdig.

2010-05-06T14:11:00Z 2010-05-04T13:58:00Z 2010-05-04T13:58:00Z

Da seine Großtante in Pension geht, übernimmt der ehemalige Formel-1-Fahrer ihren Traditions-Italiener "Piccini" am Wiener Naschmarkt. Unterstützung bekommt er von Christian Mendez, der das Williams-Catering führte.

2010-05-04T13:58:00Z 2010-04-27T09:41:00Z 2010-04-27T09:41:00Z

Die Rangliste der "50 weltbesten Restaurants" wurde neu aufgesetzt und Ferran Adrià vom Podest verdrängt. Das dänische "Noma" geht in Führung, das "Steirereck" konnte sich verbessern.

2010-04-27T09:41:00Z 2010-04-23T11:54:00Z 2010-04-23T11:54:00Z

Die renommierte "World's 50 Best Restaurants Academy" hat gewählt und sich für den Österreicher Eckart Witzigmann entschieden. Der sozial engagierte Meisterkoch wird für sein Lebenswerk ausgezeichnet.

2010-04-23T11:54:00Z 2010-04-22T17:48:00Z 2010-04-22T17:48:00Z

Ein tapferes Hotel setzt auf einen schwierigen Starkoch. Schon deswegen bemühe ich mich zu loben.

2010-04-22T17:48:00Z 2010-04-22T12:53:00Z 2010-04-22T12:53:00Z

Gefräßiges Naivchen oder selbstironische Köchin? Ex-Model Sophie Dahl sorgt mit Kochsendung und Kochbuch für Diskussionen.

2010-04-22T12:53:00Z 2010-04-13T12:23:00Z 2010-04-13T12:23:00Z

Nachdem ihre Blaue Gans Feuer gefangen hatte, ist das Gastro-Ehepaar Eselböck nun auf der Suche nach einer neuen Immobilie. Den Neusiedler See haben sie im Auge.

2010-04-13T12:23:00Z 2010-04-12T14:23:00Z 2010-04-12T14:23:00Z

Weine auf über 3000 Meter Höhe - angebaut werden sie aber freilich woanders: im Burgenland und in Spanien. "Wein am Berg" bringt auch heuer wieder Spitzenwinzer nach Sölden.

2010-04-12T14:23:00Z 2010-04-08T13:08:00Z 2010-04-08T13:08:00Z

Zubereitungszeit: 15 Minuten. Marinierzeit: 8 bis 12 Stunden. Grillzeit: 8 bis 12 Minuten. Geeignet für vier Personen.

2010-04-08T13:08:00Z