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KommentierenSlow Food einmal anders: In der ersten Oktoberwoche findet in Wien, Niederösterreich und Burgenland das Schneckenfestival statt. Das diesjährige Gourmet-Fest steht dabei ganz im Zeichen der Wiener Küche. Unter anderem auf der Speisekarte: Wiener Weinbergschnecken-Tarte, Eierspeise mit Schneckenleber oder Schneckengulasch mit Schupfnudeln.
Mehr Informationen zum Schneckenfestival (1. bis 7. Oktober) finden Sie auf der Internetseite Wiener Schnecke.
(red.)
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