Ein neuer Burgerladen auf der Wiedner Hauptstraße - das Omnom hat nicht nur Fleisch, sondern auch vegetarische Burger im Angebot.
Das Urban Dictionary versteht darunter ein onomatopoetisches Adjektiv, mit dem jemand kurz und prägnant zu verstehen gibt, dass etwas hervorragend schmeckt. Omnom als Namen für ein Lokal zu verwenden ist dementsprechend fast schon naheliegend. So sehr, dass seit Anfang September der entsprechende Schriftzug einen kleinen Burgerladen am gürtelnahen Ende der Wiedner Hauptstraße ziert. Eine Gegend, in der das Imbisslokal mit seinen sechs Sitzplätzen an drei Tischen durchaus auffällt. Denn von der Anmutung her würde man ein gastronomisches Konzept wie dieses eher in, sagen wir, hipperer Umgebung erwarten. Der Verkaufstresen aus Europaletten, die Speisekarte mit Kreide auf eine Tafel gemalt und insgesamt eher reduziert, so präsentiert sich das Omnom beim Betreten. Und dass es die Burger nicht nur mit Fleisch, sondern auch vegetarisch gibt, verfestigt den Eindruck, dass man keine 08/15-Burgerbude besucht.
Zur Auswahl stehen, wie auf der Tafel auch hübsch dargestellt ist, ein Burger mit (8,90 Euro) und einer ohne Fleisch (8,50 Euro). Diese können noch mit diversen Extras (Bacon, Haloumi, Black Onions zu je 80 Cent, Cheddar, Zucchini zu je 70, Jalapeños zu 50 und gegrillten Zwiebeln zu 40 Cent) angereichert werden. Dazu gibt es handgemachte Pommes (2,90 Euro) mit diversen Saucen. In Kombination (Omnom-Deal) ist es etwas billiger.
Damit kommen wir zum Geschmack. Die im Körbchen gereichten Brötchen – ja, es sind eher Brötchen als klassische Burger-Buns – sind nicht gesüßt. Das Fleisch ist saftig (und tropft dementsprechend ziemlich auf die Serviette) und sehr würzig. Der Aggregatszustand der Pommes bewegt sich je nach Größe zwischen knusprig (klein) und etwas weich (groß), aber insgesamt sehr okay. Am Ende ist man nicht übersättigt, aber zufrieden. Ja, die können schon was, die Burger. Vermutlich sollte man jetzt so etwas wie Omnom sagen...
Omnom: Wiedner Hauptstraße 125/3, 1050 Wien. Di–So 11.30–21 Uhr, ✆0660 70 90 181, www.omnomburger.at; ab 1.Oktober ist auch ein Lieferservice geplant.
("Die Presse", Print-Ausgabe, 21.09.2014)