Geschmacksfrage: Immervoll

Warum nur Lunch? „Ist das nicht eine ziemliche Einschränkung?“, haben mich manche gefragt. Klar. Aber ich liebe Grenzen. Nein, ich brauche sie, um meine Boshaftigkeit im Zaum zu halten.  Wie grausam wäre das bitte – wenn ich etwa wie neulich abends beruflich beim „Pfarrwirt“ in Grinzing gesessen wäre. Und ich dann schreiben müsste, dass sie mir dort tatsächlich um Mitternacht das Licht im Gastgarten abgedreht haben. Dass ich danach im Stockdunkeln zum Ausgang tappen und mit vereinten Kräften (der anderen Gäste) das (vom Personal) bereits geschlossene (schwere) Tor zum Parkplatz aufzerren musste, um diese ganze Peinlichkeit schnellstmöglich zu beenden. Die Sätze werden immer länger. Die Stimmung wird gereizter. Da können doch alle wirklich heilfroh sein, dass ich nur zu Mittag kritisch essen muss.

Dinner Cancelling ist also angesagt. Und eignet sich auch hervorragend dafür, den neuen Trend zum „Late Lunch“ zu erklären, den ich gemeinsam mit dem Lieblingswirt unlängst festgestellt habe. Während ich also im neu eröffneten „Immervoll“ im Wiener Achtzehnten noch über ein Kunstwort à la Brunch dafür nachdenke – LaLu? Latch? –, höre ich, dass ich mir die Mühe dieser Rechtfertigung, warum ich diesmal erst um 16 Uhr Mittag essen gehe, hätte sparen können. Das „Immervoll“ sperrt nach einer rein abendlichen Vorlaufphase jetzt nämlich schon täglich zu Mittag auf, die Homepage war nur noch nicht aktualisiert. Es gibt sogar zwei spezielle Mittagsgerichte und am Sonntag einen Frühschoppen mit Gulasch ab zehn Uhr, was man dem Standort neben der Bischof-Faber-Kirche sozusagen schuldig ist. Dem Vorgänger, der „Schwarzen Katze“, schuldet man die lieblose Inneneinrichtung. Der Hybris des Wirts die selbst gemalten Bilder an der Wand (sorry,  da geht die Kunstkritikerin mit mir durch). Seine Handschrift in der Küche ist mir jedenfalls mehr geheuer, wenn auch bekannt aus seinem gleichnamigen ehemaligen Lokal neben dem Franziskanerplatz. Jetzt tritt „Immervoll“ mit gebackener Leber und eingebrannten Erdäpfeln in Gersthof gegen das „Steirerstöckl“ an. Ein leichtes Spiel, wird man hier sicher nicht vom Kellner angeschnauzt, wenn es nicht geschmeckt haben sollte. Das passiert einem im „Steirerstöckl“ aber auch nur am Abend . . .

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