Im Keller: Feinklang 2015

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Hexenwein.

Auf den ersten Blick machte die Flasche auf mich den Eindruck: Autobahnraststättenweinshop. Aber dann dachte ich wiederum: „Aufpassen, mittlerweile sind diese Autobahnraststätten besser sortiert als so manche Vinothek.“ Auf den zweiten Blick machten mich Name und Produzent stutzig. Feinklang von der Winzerkellerei Hex vom Dasenstein. Aber dann dachte ich mir: typisch deutsches Weingut. Unter Geheimer Rat, Domdechant oder Staatsweingut tun sie‘s nicht. Diesmal ist es halt eine Hex. Wichtig ist ohnehin der erste Schluck: Und ich muss sagen: lässig, lässig, lässig. Dieser Feinklang 2015 besteht aus Rivaner und Riesling, ist mit seinen 9,5 Volumsprozent ultraleicht, trinkt sich auch so - und dennoch macht er irrsinnig Spaß. Frisch, lebendig, fruchtig. Genau das Richtige für den Sommer, für die Party, für das Grillfest. Vor allem, wenn auf dem Rost neben Wurst und Steak auch Fisch, Gemüse oder Geflügel Platz finden. Soll ja gelegentlich vorkommen. Mit der Hex aus dem badischen Achertal in Baden-Württemberg fliegt es sich ziemlich beschwingt durch den Sommer.

Hex vom Dasenstein, Feinklang 2015, kostet 5,30 Euro im Onlineshop www.dasenstein.de

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