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KommentierenWenn vom südlichen Rhône-Tal die Rede ist, dann meist von Château-neuf-du-Pape und Rotwein. Dabei findet man in dieser Weingegend auch hervorragende Weißweine. Etwa in Gigondas. Dort befindet sich das Château de Saint Cosme. Das Weingut zählt zu den besten und ältesten der Region. Seit 1490 ist es in Familienbesetz. Doch bis in die 1990er-Jahre wurde der Wein an Händler verkauft und nicht unter dem eigenen Namen vermarktet. Mittlerweile ist das Weingut kein Geheimtipp mehr. Das liegt am Winzer Louis Barruol, der seit knapp zehn Jahren den Familienbetrieb leitet, aber vor allem auch an Weinkritiker Robert Parker, dem die Weißweine des Hauses schmecken. Doch während Parker-Lob etwa im Bordeaux die Weine unverschämt teuer macht, bleiben diese für Weißweine im Rhônetal zwar nicht im Keller, aber zumindest moderat.
Weißwein ist hier eben doch noch eine Randerscheinung. Eine sehr angenehme, wie der „Cotes du Rhône Blanc 2011“ vom Château Saint Cosme. In der Nase ist er sehr elegant und fein, riecht nach frischen Kräutern und Honig, am Gaumen ist er aber dann doch kompakt und cremig. Die Cuvée aus Roussanne, Viognier, Marsanne und Picpoul de Pinet erweist sich als wunderbarer Speisenbegleiter. Der Wein braucht Luft. Aus der halb vollen Flasche am zweiten Tag war er perfekt.
Im Keller: Weißer aus dem Rhône-Tal
19.04.2012 | 15:46 | (Die Presse - Schaufenster)
Der "Cotes du Rhône Blanc 2011" ist eine angenehme Randerscheinung.
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TIPP
Château de Saint Cosme, Chotes du Rhône Blanc 2011, 13,90 Euro bei www.wagners-weinshop.at
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