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KommentierenFlorian Schuhmann ist ein Zerissener. Dabei ist ihm zur Zeit Shakespeare näher als Nestroy. Der 28-Jährige spielt im Sommer den Silivius in „Wie es euch gefällt“. Wenn er nicht gerade dafür probt, steht er in seinen Weingärten im Weinviertel. Denn neben der Schauspielerei inszeniert sich der gebürtige Linzer gekonnt als Winzer. Gefallene Engel zieren seine Flaschenetiketten, auf der Homepage duellieren sich Cowboys. Was Florian Schumann und seine Quantum-Winery noch spannender macht: Er produziert sich nicht nur selbst, er produziert auch ziemlich guten Stoff. Seine Weine überzeugen. Im Herbst kommt sein „Quantum No. 4 – 2011 – Alte Reben Himmelreich“ heraus. Die Fassprobe ist vielversprechend.
Bis dahin empfiehlt sich der „Quantum No. 2 – Grüner Veltliner 2011 – Manhartsberger Granit“. Schönes Apfel-Zitrus-Aroma, würzig-cremig am Gaumen. Ein klassischer Grüner Velltliner mit Klasse. Schuhmanns Quantum befindet sich übrigens in Untermiete im Weingut Pollerhof in Röschitz. Und die Welt des Weins fasziniert Schuhmann so sehr, dass er noch nicht sagen kann, ob aus ihm ein schauspielender Winzer oder ein weinmachender Schauspieler wird. Ist aber in Wahrheit einerlei. Wie heißt es so schön in „Wie es euch gefällt“: „Die ganze Welt ist Bühne und alle Fraun und Männer bloße Spieler.“
Quantum No. 2 Grüner Veltliner 2011; 11,40 Euro
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