Radikal-Diäten sind einer neuen Studie zufolge genauso wirksam wie langsameres Abnehmen. Im Schnitt kehren 71 Prozent der verlorenen Kilos wieder zurück.
Egal, ob man sieben Tage von Kohlsuppe lebt, oder sieben Monate Kohlenhydrate verbannt: Sowohl bei Crash, als auch bei langsamen Diäten ist die Wahrscheinlichkeit gleich hoch, den Großteil der verlorenen Kilo wieder zuzulegen, stellten australische Wissenschaftler in einer jüngst veröffentlichten Studie fest. Bisher wird Übergewichtigen empfohlen, lieber langsam abzunehmen, weil dies auf Dauer wirksamer sei.
Die Wissenschaftler um Joseph Proietto von der australischen Universität Melbourne untersuchten zwei Gruppen von insgesamt 204 Fettleibigen. Eine Gruppe absolvierte ein Diät-Programm von zwölf Wochen, die andere schrittweise über 36 Wochen. Diejenigen, die mehr als 12,5 Prozent ihres Gewichts verloren, wurden dann auf eine drei Jahre weiterführende Diät gesetzt. Am Ende des Versuchs hatten die Teilnehmer in beiden Gruppen im Durchschnitt rund 71 Prozent des Gewichts wieder zugelegt, das sie zuvor verloren hatten.
Höchstens 500 Gramm pro Woche "Im Gegensatz zur dem weitverbreiteten Glauben, dass schneller verlorenes Gewicht schneller wieder zugelegt wird, zeigen unsere Erkenntnisse, dass die Zunahme nach schrittweisem oder raschem Gewichtsverlust ähnlich ist", hob das Team in der im Fachmagazin "The Lancet Diabetes & Endocrinology" veröffentlichten Studie hervor. Die nun vorgelegten Daten sollten medizinische Empfehlungen zu Diäten bei Fettleibigkeit ändern.
Diät-Willigen wird im Allgemeinen empfohlen, dass eine Gewichtsabnahme von höchstens 500 Gramm pro Woche am besten sei. Die Autoren der Studie stellten nun fest: "Ein schneller Gewichtsverlust kann Teilnehmer auch motivieren, mit ihrer Diät weiterzumachen und bessere Ergebnisse zu erzielen." Ihrer Untersuchung zufolge hatten die Teilnehmer der Schnell-Diät-Gruppe ihr Gewichtsziel häufiger erreicht, und weniger von ihnen brachen das Programm ab. Auf lange Sicht aber lagen beide Gruppen bei den wieder zugelegten Pfunden gleichauf.
Kim Kardashian schwört auf immer mehr Kalorien. Dank ihrer Trainerin Melissa Alcantara hält sie ihre berühmten Rundungen mit einer umgekehrten Diät in Form. Der Kern des Programms: Der Stoffwechsel soll langsam angeheizt werden. Dabei sind alle Lebensmittel erlaubt, die sich positiv auf den Körper auswirken (Vollkorn, Gemüse, Fisch etc), heißt es. Reuters/Imago Der Körper bekommt bei dieser Diät aber nicht nur immer mehr Nahrung, er muss sie auch umsetzen. Wesentlich ist das umfangreiche Workout-Programm, das die Diät begleitet. Melissa Alcantara hat dieses Konzept von Bodybuildern - konkret von Layne Norton - übernommen. Reuters Ziel ist es, einen Jojo-Effekt zu vermeiden (das zurückfallen in alte Verhaltensmuster, mit dem das Energiedefizit nach einer Diät wieder aufgefüllt wird) und den Körper langfristig auf einen Aufbau von Muskelmasse bei wenig Fetteinlagerung umzustellen. Instagram (fitgurlmel) In der Praxis heißt das, man beginnt beispielsweise bei einer täglichen Kalorienzufuhr von ca. 1700 Kalorien. Nach vier Wochen kommen pro Woche 100 Kalorien dazu, bis man am Ende bei zum Beispiel 2500 Kalorien pro Tag landet. Trainiert wird regelmäßig. Instagram (fitgurlmel) Dass Heidi Klum stolz auf ihren Körper ist, kann man der 45-Jährigen nicht verdenken. Die Diät dahinter ist aber sicher kein Zuckerschlecken. Das Model unterzieht sich regelmäßig der so genannten Master Cleanse-Diät. Bei diesem Detox-Programm wird zehn Tage lang rund drei Liter Zitronensaft getrunken. Außerdem stehen Wasser und Kräutertees am Speiseplan. Instagram Die alterslose Schönheit Naomi Campbell schwimmt auf der gleichen Welle, sie macht die Fastenkur ein paar Mal pro Jahr. Ihr Geheimrezept ist ein Gebräu aus Ahornsirup, Cayenne Pfeffer und Zitronensaft trinkt. Reuters Cindy Crawford isst bis mittags nur Obst, das besonders enzymreich ist, wie zum Beispiel Ananas, Kiwi und Papaya. Außerdem trinkt das frühere Topmodel mindestens drei Liter Wasser am Tag und verzichtet weitgehend auf Alkohol. Reuters Das australische Topmodel Elle Macpherson schwört auf Amanda Griggs Saft-Diät. Akupunktur, Darmspülungen und Lymphdrainagen gehören außerdem zu ihrem Programm. Reuters Die 45-jährige Cameron Diaz setzt neben einer kohlenhydratarmen Ernährung auf Pilates, Kardio- und Muskeltraining - und auf ihr Lieblings-Workout Surfen. Ihr Wissen veröffentlichte sie in dem Ratgeber "The Body Book". Die Kernaussage: Es geht nicht darum dünn zu sein, sondern gesund. The Body Book Beyoncé und ihr Mann Jay Z schwören immer wieder auf die vegane Lebensweise. Zum Zweck der Entgiftung verzichten sie einen Monat lang auf tierische Produkte (in der Küche, nicht im Kleiderschrank). Reuters 2004 brachte Karl Lagerfeld sein Buch "3 D-Diät" heraus und definierte sich selbst neu, mit mehr als 40 Kilo leichter. Die 3D-Diät hat ihren Namen aus den 3 Ds: Design, Doktor und Diät. Design steht wohl für den Modeschöpfer. Der Doktor ist Jean-Claude Houdret, unter dessen Betreuung Karl Lagerfeld diese Diät durchführte. Die Essensmenge wird hier sehr stark begrenzt und es gibt eine ganze Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln die begleitend eingenommen werden. REUTERS Jessica Alba hat nach der Geburt ihrer ersten beiden Kinder "drei Monate lang Nacht für Nacht ein doppeltes Korsett getragen", verriet sie in einem "Net-a-porter"-Interview. Reuters Die 37-Jährige gab zu, dass es die reinste Tortur war. "Es war unangenehm, da man sehr schwitzt, doch es war es wert", so Jessica Alba. Jessica Alba ist seit 2008 mit Cash Warren verheiratet. Reuters Jennifer Aniston isst aus Puppentellern. Morgens 18 Zentimeter, mittags und abends 23 Zentimeter - mit dieser Formel sollen zwei Kilos in den ersten zehn Tagen schmelzen. Die Rede ist von der Sonoma-Diät. Ein paar Happen frische Lebensmitteln sollen Wunder wirken. Für Aniston kommt dann nur Babybrei auf den Teller. REUTERS Kollegin Jennifer Lopez hat immer eine Dosis Grapefruitöl dabei. Bei Heißhunger gönnt sie sich eine Nase, schon ist sie wieder satt, sagt sie. Reuters Kollegin Renée Zellweger weiß sich anders zu helfen – sie isst eine Woche lang nur Kohlsuppe. Nachdem sie 13 Kilo für die Rolle als Bridget Jones zunehmen musste, ließ die Blondine die Kilos auf diese Weise wieder purzeln, verriet sie. Für ´den dritten Film der Reihe wollte sich die Schauspielerin allerdings keine Crash-Diäten antun. Ein Fatsuit sollte helfen. Reuters Talkshow-Altmeisterin Oprah Winfrey übertreibt ein bisschen. Sie besprüht ihre Essensreste einfach mit Glasreiniger, um später nicht in Versuchung zu geraten, sagte sie einmal. Wie originell. Reuters Liz Hurley geht in Sachen Diät einen klassischen Weg und beschränkt sich auf eine warme Mahlzeit pro Tag. Reuters Catherine Zeta-Jones schwört auf die umstrittene Atkins-Diät. Bei dieser Schlankheitskur sind Kohlenhydrate verboten. Stattdessen darf man reichlich Eiweiß und sogar Fett essen. Ernährungswissenschaftler raten von dieser Diät jedoch ab, da sie den Cholesterinwert in die Höhe schnellen lässt und langfristig zu Mangelerscheinungen führt. Reuters Pop-Boss Madonna (im Bild mit Tochter Lourdes) ernährt sich rein makrobiotisch. Auf ihrem Speiseplan stehen hauptsächlich pflanzliche Nahrungsmittel. Etwa die Hälfte der Kost sollte aus Naturreis bestehen, ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Gemüse. Auf Milchprodukte wird komplett verzichtet. Reuters Gwyneth Paltrow setzt übrigens auch auf Makrobiotik und Biokost. Auch sie vermarktet ihre Lebensweise seit Jahren erfolgreich. REUTERS Popstar Kylie Minogue ernährt sich nach der Montignac-Methode. Der französische Wissenschaftler Michel Montignac spricht sich in seinen Büchern für schnell verdauliche Kohlenhydrate wie Zucker als Ursache für Übergewicht aus. Deshalb dürfen Vollkornprodukte und Obst gegessen werden, Süßigkeiten, Kartoffeln und Weißmehlprodukte sind dagegen tabu. Reuters Demi Moores Figurformel ist simpel: kein Zucker, kein Fett. Sie isst nur Fisch und mageres Fleisch, viel Obst und Gemüse. Kohlenhydrate sind zwar erlaubt, aber nur in Maßen. Anstelle von Kaffee und Alkohol trinkt sie Protein-Drinks. Reuters Dr. Joshi lässt seine Patienten drei Wochen lang entgiften - inklusive Darmspülung, Akupunktur und einer Komplettentgiftung. Auf rotes Fleisch, Tee, Milchprodukte und Kohlenhydrate wird verzichtet. Cate Blanchett greift immer wieder darauf zurück. Reuters (APA/AFP)
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