Grillen wie ein Meister

Bild: Weber - Stephen Products LLC
galerieGrillen, räuchern, slow cooking - die junge Grillsaison bringt ein paar neue Geräte und das dazu passende Werkzeug mit. 

Möbel mit Frischluftzufuhr

Bild: (c) Beigestellt
Die Möbel zeigen auffällig extrovertiertes Verhalten: Alle wollen raus. Sogar die Tapeten.  

Würstel: Fleisch im Maßanzug

Wurstduo. „Britische Würste, britisches Wetter“: Richard Holmes und Matthias Zykan im Volksgarten Pavillon. / Bild: (c) Christine Pichler
Wir sind Wurst: Über gesprächiges Brät, was der Whisky im Würstel macht und Blauschimmelanfänger. 

Grünkost auf dem Rost

Gruenkost Rost /
Die neue vegane Lässigkeit macht auch vor der Grillparty nicht Halt. Als Dessert gibt’s veganes Eis, und aufpassen muss man nur beim Zuprosten.  

Auch Wildbret passt auf den Grill

Hirschfleisch / Bild: Imago
Wild ist für viele ein unerforschtes Gebiet, auch das lässt sich aber auf dem Rost gut zubereiten.  

Wildes Brot: Backen über offenem Feuer

Bild: Katharina Bodenstein, AT Verlag / www.at-verlag.ch
galerieVon der Wendepizza über den knusprigen Brotring zum archaischen Stockbrot - ein paar Rezepte für Brotbäcker, die gern im Freien arbeiten. 

Wenn der Grillabend im Spital endet

Benzinkanister / Bild: Imago
Mehr als die Hälfte der Unfallopfer einer Grillsaison ziehen sich Verbrennungen zu, 24 Prozent verletzen sich mit ihrem Equipment. 


Fische am Feuer: Tipps für den richtigen Umgang

Fische am Feuer: Tipps für den richtigen Umgang / Bild: Bilderbox
Ob gespießt, gefüllt oder geklappt – Fische sind eine gute Alternative. Ganz einfach machen sie es dem geneigten Grillmeister aber nicht.  

Sonnenbad: Mythen ohne Lichtschutzfaktor

galerieZum Thema Sonne sind viele falsche Informationen im Umlauf. Wer solchen Mythen auf den Leim geht, riskiert mindestens eine rote Nase. 

Wortsalat

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