95 Wiener Würstler: ''Wurst essen als emotionales Erlebnis''


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"Um die Wurscht, da geht es nur am Würschtlstand, um die Wurscht und nichts als um die Wurscht! Um die Wurscht von uns'rer lieben Mitzi-Tant', Und bestenfalls noch die Biere gegen den Durst." Die EAV hat mit ihrem Loblied auf den "Würstelstand" den Wienern aus der Seele gesprochen: Der Würstler ist für sie kulinarische Institution und klischeeüberladene Folklore zugleich.

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13 Kommentare

Echte Wiener Würstelstände

sind Mangelware. An jeder Ecke macht eine Kebapbraterei auf. Ob Gammelfleisch auf dem Spieß ist, weiß ich nicht. Es kann natürlich alles drauf sein, auch Pferde - Gammel - oder Schweinefleisch, wie letztens berichtet wurde. Wenn das Fleisch heruntergeschnitten ist, kann man, als Laie, nicht mehr feststellen, was man bekommt

Man kann Döner Kebap mögen oder nicht.

Aber die Gammel-/Schummelfleischsache schaut bei einem Käsekrainer-, Frankfurter- oder Waldviertler Würstel auch nicht anders aus. Wenn der Lieferant betrügt, dann sind wir dem mehr oder weniger hilflos ausgeliefert...

Auf jeden Fall besser

Als Gammelkebab mit Pferdefleisch aus kranken Pferden!

?

Traurig, was hier auf den Fotos als "Würstlpracka" gezeigt wird...

Gar net wahr!

Die Würstlerin auf Bild 6 is eine der besten der Stadt!

10 dag Leberkaese mit Senf und Gebaeck ATS 22.-

Dies kostete einst ATS 2.50
Der Euro ist Stabil. Der Euro ist Sicher. Ich bin der Euro (haette der Kreiski gesagt)

Re: 10 dag Leberkaese mit Senf und Gebaeck ATS 22.-

Mit so einer engen Weltsicht werden's aber nicht auf den Thron gehievt, das kann ich Ihnen versprechen: Vor'm Euro hat's ja keine Inflation gegeben, gell?

Vor dem Euro deutlich weniger Inflation

Deutlich weniger, denn der Schilling war an die D-Mark gebunden, die sehr hart war. Und kommens mir nicht mit der "offiziellen" Statistik.

es gibt sie noch?

so weit das auge reicht, sieht man doch nur mehr kebab-buden.

Re: es gibt sie noch?

Da siehst aber falsch.
Kebab und Pizza geht reihenweis ein.Die Asiaten sind am Vormarsch, gute Würstlstände sind immer noch oder wieder gut im Rennen.
Tip:
- Albertina (oft mit Anstehen!)
- S-Bahnstation Währinger Str. (Verschiedene Schärfegrade)

Re: Re: es gibt sie noch?

Hätten Sie vielleicht einen Tip, wo es gute Bosna gibt? Ich habe die vom Köstli früher geliebt, auch wenn's vermutlich leckere Lebensmittelchemie war, aber seitdem keine mehr gegessen. Und das ist eine ganze Weile.

Re: Re: Re: es gibt sie noch?

beim robert unter der u6-gürtelbrücke station lerchenfelderstrasse.

Re: Re: Re: Re: es gibt sie noch?

Danke!

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