EU schafft "Gurkenkrümmungs-Norm" ab

Die Gurkenkrümmungs-Norm brachte es in den zwanzig Jahren ihrer Existenz zu einiger Berühmtheit. Immer wieder musste sie - oft gemeinsam mit der Traktorsitz-Normung - als Beispiel für Regulierungswut in der EU herhalten. Zum 1. Juli wird der "Gurken-Paragraph" nun ersatzlos gestrichen. Die dänische EU-Landwirtschaftskommissarin Mariann Fischer-Boel sprach der Nachrichtenagentur AFP zufolge von einem "guten Tag für die krumme Gurke". Sie boxte die neue Freiheit für Obst und Gemüse vor einem guten halben Jahr gegen die EU-Staaten durch.

Bisher durfte eine "schöne" EU-Gurke eine maximale Krümmung von zehn Millimetern auf zehn Zentimeter Länge haben. Noch im Juli 2008 hatten sich einige Mitgliedstaaten, darunter Österreich, gegen die Abschaffung quergelegt. Was öffentlich so stark kritisiert wurde, hatte ihrer Ansicht nach durchaus seinen Sinn. Im Fall der Gurke wurde argumentiert, dass diese Regelung hilft, das Transportvolumen deutlich zu reduzieren. Denn die bevorzugten geraden Gurken benötigen naturgemäß weniger Platz im Lkw oder Container als gekrümmte.

Andererseits führten die Normen auch dazu, dass Produzenten immer wieder schlecht gewachsenes Obst und Gemüse vernichten. Mit dieser Verschwendung solle ab Mittwoch Schluss sein, verspricht die EU-Kommission. Denn nicht nur die Gurkenkrümmungs-Norm wird ersatzlos gestrichen. Auch kurios geformte Karotten und kleinwüchsige Kirschen haben künftig wieder eine Chance. Neben der Gurken-Norm fallen auch die Schönheitsvorschriften für 25 andere Obst- und Gemüsesorten. Darunter sind beliebte Früchte wie Pfirsiche, Kirschen und Melonen sowie Grünzeug wie Karotten, Kohl und Spargel.

Dass sich die Regale der Supermärkte über Nacht wieder mit krummen Gurken, lustig-vielfältigen Karotten oder Wassermelonen in unterschiedlichsten Größen füllen, bleibt wohl eine Illusion. Viele dieser verordneten Standards wurden durch Spezialzüchtungen und Produktionsmethoden erreicht, die von der Landwirtschaft wohl auch weiterhin genutzt werden. Auch will der Handel an der Normierung weiter festhalten.

(Ag.)