Mehr Nahrung aus Weideland gewinnen

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Übrige Grünflächen für andere Zwecke nutzbar.

Bewirtschaftet man Weideflächen effizient, lassen sich nicht nur von darauf gehaltenen Tieren mehr Nahrungsmittel gewinnen, sondern weltweit auch rund 2,8 Millionen Quadratkilometer Grünfläche für andere Zwecke nutzen. Das zeigte eine am International Institute of Applied Systems Analysis (IIASA) in Laxenburg bei Wien durchgeführte Studie.

Eine effizientere Bewirtschaftung der Weiden könnte demnach dem durch die wachsende Weltbevölkerung steigenden Bedarf an Nahrungsmitteln entgegenwirken. Die im Magazin „Global Change Biology“ veröffentlichten Erkenntnisse zeigen jedenfalls, dass etwa 40 Prozent der natürlichen Wiesenflächen effizienter genutzt werden könnten. Dadurch ließen sich – im Vergleich zum Jahr 2000 – potenziell fünf Prozent mehr Milch und vier Prozent mehr Fleisch erzeugen und riesige Flächen für andere Zwecke nutzen.

Man solle sich auf eine effizientere Nutzung der derzeit verfügbaren Landressourcen konzentrieren, statt neue Flächen – beispielsweise durch Entwaldung – zu erschließen, sagt dazu Tamara Fetzel von der Uni Klagenfurt, die die Studie im Rahmen eines Sommerprogramms für junge Wissenschaftler am IIASA durchführte.

Effizienz statt Entwaldung

Schätzungen über die Produktivität von Weideflächen und deren Intensivierungspotenzial gehören zu den unsichersten Parametern für globale Landnutzungsstudien. „Die Ergebnisse dieser Arbeit erlauben aufgrund der Berücksichtigung saisonaler Biomassezyklen eine realistischere Einschätzung der maximalen Nutzungsintensität“, sagt Petr Havlik vom IIASA.

Die Ergebnisse zeigten allerdings auch, dass die Potenziale zur Effizienzsteigerung deutlich geringer als gedacht ausfallen. (APA/gral)

("Die Presse", Print-Ausgabe, 14.01.2017)

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