http://diepresse.com schaufenster.diepresse.com/gourmet DiePresse 2010 Sun, 12 Feb 2012 12:26:53 GMT Sun, 12 Feb 2012 12:26:53 GMT DiePresse 2012-02-12T12:26:53Z DiePresse 2010 http://diepresse.com/img/diepressecom-small.gif http://diepresse.com http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/505970/Barcode_Die-Lieblinge-der-Barkeeper?from=rss Kreativbars mit Molekulardrinks, Bars im lässigen Designeroutfit, im Luxuskleid oder in luftiger Höhe. Es gilt dasselbe wie für Mode: Irgendwie ist immer alles möglich. Barkeeper weltweit haben uns ihre Lieblinge verraten. Tue, 07 Jun 2011 15:55:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/505970/Barcode_Die-Lieblinge-der-Barkeeper?from=rss 2011-06-07T15:55:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/575811/Sarah-Wiener_Kulinarische-Rundfahrt-in-Oesterreich?from=rss Die beliebte Arte-Fernsehköchin Sarah Wiener bereist derzeit ihre Heimat für eine neue Staffel ihrer Show. 2011 werden zehn neue Ausgaben ausgestrahlt. Tue, 22 Jun 2010 13:38:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/575811/Sarah-Wiener_Kulinarische-Rundfahrt-in-Oesterreich?from=rss 2010-06-22T13:38:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/574227/Gerichte-der-Kindheit_Luxus-wie-damals?from=rss In immer mehr Küchen werden wieder Gerichte einer Kindheit in den 70ern und 80ern zubereitet. Eine Zeitreise zwischen Flambieren, Steak mit grünem Pfeffer und Milchpackerln. Wed, 16 Jun 2010 14:00:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/574227/Gerichte-der-Kindheit_Luxus-wie-damals?from=rss 2010-06-16T14:00:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571941/Insider-Berlin_Thomas-Taenzer?from=rss Er ist immer cool gekleidet, ein dynamischer und spontaner Typ und schaut obendrein auch noch gut aus. Das sagen wir mal so. So hip wie er ist auch das Lux 11 Design Hotel in Berlin, das er managt. Voraussichtlich im Juli soll sein zweites Baby, das Hotel The Weinmeister, eröffnen. Seine Berlin-Insider-Tipps hier schon vorab…. Tue, 08 Jun 2010 14:21:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571941/Insider-Berlin_Thomas-Taenzer?from=rss 2010-06-08T14:21:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571938/Insider-Venedig_Julia-Cranz?from=rss Sarah Jessica Parker, Anna Netrebko, Mia und Jan Delay mit diesen Promis kann sich Österreichs jüngste Hutmacher-Meisterin Julis Cranz, schmücken. Warum? Weil sie alle ihre Hüte tragen. 2005 gründete sie ihr Label Julia Cranz Hats, Hat pieces and more. Eines ihrer Ateliers liegt in Venedig. Tue, 08 Jun 2010 14:16:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571938/Insider-Venedig_Julia-Cranz?from=rss 2010-06-08T14:16:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571937/Chica-wir-fahren-nach-Acapulco?from=rss Acapulco in den fünfziger Jahren. Auf der keinen Halbinsel, die an den Caletilla Strand angrenzt, gab es einst das berühmte Hotel Boca Chica. Es war das Rückzugshotel und die Spielwiese der Reichen und Schönen. Heute erlebt das Hotel ein Revival. Tue, 08 Jun 2010 14:10:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/571937/Chica-wir-fahren-nach-Acapulco?from=rss 2010-06-08T14:10:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/569487/Master-Blender_Anders-Rum?from=rss Ob in Mojito, Cuba Libre oder pur: Master Blender sorgen im Vorfeld dafür, dass mit dem Rum alles stimmt. Thu, 27 May 2010 17:23:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/569487/Master-Blender_Anders-Rum?from=rss 2010-05-27T17:23:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/569474/Geschmacksfrage_Piccini?from=rss Der sympathische Piccini hat einen prominenten Besitzer. Schmeckt man nicht. Oder vielleicht doch? Thu, 27 May 2010 16:46:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/569474/Geschmacksfrage_Piccini?from=rss 2010-05-27T16:46:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/566239/Meister-Petz-geht-baden?from=rss Er hat im Palais Coburg und mit Eckhart Witzigmann gekocht, jetzt sorgt Christian Petz für eine Überraschung, er arbeitet ab sofort am Badeschiff. Die Zeit der Hauben und Sterne ist vorbei. Vorerst. Wed, 19 May 2010 12:58:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/566239/Meister-Petz-geht-baden?from=rss 2010-05-19T12:58:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/566003/Soho-House-eroeffnet-in-Berlin?from=rss London hat eines, New York ebenfalls und auch West Hollywood. Nun gibt es erstmals auch in Berlin Mitte ein Soho House, ein Membership-Hotel mit Restaurant und Spa. Tue, 18 May 2010 14:20:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/connaisseur/566003/Soho-House-eroeffnet-in-Berlin?from=rss 2010-05-18T14:20:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/564581/Gewinnen_DesignSprudler-Crystal-von-SodaStream?from=rss Das Schaufenster verlost zwei Packages mit jeweils einem Design-Trinkwassersprudler Crystal von SodaStream im elegant-reduzierten Look & stilvollen Glaskaraffen sowie die vier köstlichen neuen Sirups Clear mit dezent-erfrischendem Fruchtgeschmack und rein natürlichen Aromen. Tue, 11 May 2010 19:12:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/564581/Gewinnen_DesignSprudler-Crystal-von-SodaStream?from=rss 2010-05-11T19:12:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/563343/Geschmacksfrage_Tewa?from=rss Auf dem Karmelitermarkt wächst die Lokalszene, teils professionell, teils amateurhaft. Auf jeden Fall verbesserungswürdig. Thu, 06 May 2010 14:11:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/563343/Geschmacksfrage_Tewa?from=rss 2010-05-06T14:11:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/562759/Alexander-Wurz-am-Naschmarkt?from=rss Da seine Großtante in Pension geht, übernimmt der ehemalige Formel-1-Fahrer ihren Traditions-Italiener "Piccini" am Wiener Naschmarkt. Unterstützung bekommt er von Christian Mendez, der das Williams-Catering führte. Tue, 04 May 2010 13:58:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/562759/Alexander-Wurz-am-Naschmarkt?from=rss 2010-05-04T13:58:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/561139/Die-besten-Kuechen-der-Welt?from=rss Die Rangliste der "50 weltbesten Restaurants" wurde neu aufgesetzt und Ferran Adrià vom Podest verdrängt. Das dänische "Noma" geht in Führung, das "Steirereck" konnte sich verbessern. Tue, 27 Apr 2010 09:41:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/561139/Die-besten-Kuechen-der-Welt?from=rss 2010-04-27T09:41:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/560340/Witzigmann_Das-Lebenswerk-des-Meisters-?from=rss Die renommierte "World's 50 Best Restaurants Academy" hat gewählt und sich für den Österreicher Eckart Witzigmann entschieden. Der sozial engagierte Meisterkoch wird für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Fri, 23 Apr 2010 11:54:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/560340/Witzigmann_Das-Lebenswerk-des-Meisters-?from=rss 2010-04-23T11:54:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/560211/Geschmacksfrage_Le-Sicle?from=rss Ein tapferes Hotel setzt auf einen schwierigen Starkoch. Schon deswegen bemühe ich mich zu loben. Thu, 22 Apr 2010 17:48:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/geschmacksfrage/560211/Geschmacksfrage_Le-Sicle?from=rss 2010-04-22T17:48:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/560050/Sophie-Dahl_Keine-Macht-dem-Essen?from=rss Gefräßiges Naivchen oder selbstironische Köchin? Ex-Model Sophie Dahl sorgt mit Kochsendung und Kochbuch für Diskussionen. Thu, 22 Apr 2010 12:53:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/560050/Sophie-Dahl_Keine-Macht-dem-Essen?from=rss 2010-04-22T12:53:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/558035/Eselboecks-auf-dem-Sprung-nach-Rust?from=rss Nachdem ihre Blaue Gans Feuer gefangen hatte, ist das Gastro-Ehepaar Eselböck nun auf der Suche nach einer neuen Immobilie. Den Neusiedler See haben sie im Auge. Tue, 13 Apr 2010 12:23:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/558035/Eselboecks-auf-dem-Sprung-nach-Rust?from=rss 2010-04-13T12:23:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/557803/Der-Berg-ruft?from=rss Weine auf über 3000 Meter Höhe - angebaut werden sie aber freilich woanders: im Burgenland und in Spanien. "Wein am Berg" bringt auch heuer wieder Spitzenwinzer nach Sölden. Mon, 12 Apr 2010 14:23:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/557803/Der-Berg-ruft?from=rss 2010-04-12T14:23:00Z http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/556990/Webers-Rezeptidee_Kalbskoteletts-mit-ZitronenSalbeiMarinade?from=rss Zubereitungszeit: 15 Minuten. Marinierzeit: 8 bis 12 Stunden. Grillzeit: 8 bis 12 Minuten. Geeignet für vier Personen. Thu, 08 Apr 2010 13:08:00 GMT http://diepresse.com/schaufenster/gourmet/556990/Webers-Rezeptidee_Kalbskoteletts-mit-ZitronenSalbeiMarinade?from=rss 2010-04-08T13:08:00Z