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Essen&Trinken17.11.2009

Drei-Sterne-Restaurants: Tokio übertrumpft Paris

Mit elf Drei-Sterne-Lokalen und insgesamt 261 vom "Guide Michelin" ausgezeichneten Restaurants ist Tokio die "Welthauptstadt der Gastronomie". Im Ländervergleich hat Frankreich aber weiterhin die Nase vorn.

Gesundheit20.11.2009

Wer zu Nierensteinen neigt, sollte Schokolade meiden

Die Oxalsäure steigert das Erkrankungsrisiko für Nierensteine. Man findet sie in Spinat, Roter Rübe, Kakao, Schokolade sowie schwarzer und grüner Tee. Gicht-Patienten sind besonders gefährdet.

Essen&Trinken19.11.2009

Dom-Bierignon

Bier als Ausgangsmaterial für schaumige Spielereien: Variationen wie Schampus, Brew-secco oder ein Jahrgangsbier sind das Ergebnis.
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