Ho Chi Minh meets Mariahilf

Ivy's Pho House
Ivy's Pho House(c) Erich Kocina
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Seit Kurzem lockt Ivy's Pho House auf der Mariahilfer Straße mit neonbarockem Interieur und sehr würzigen vietnamesischen Suppen.

Die Gastronomie auf der Mariahilfer Straße ist ja nicht ganz so spannend wie die in den Seitengassen. Und doch finden sich Ausreißer. Nicht zu übersehen ist etwa das kürzlich eröffnete sehr kleine Lokal nahe der U3-Station Zieglergasse. Ivy's Pho House ist schon optisch ein Blickfang, in reichlich opulentem Stil – nennen wir ihn Neonbarock – mit vielen bunten Lampions. Darin verbirgt sich ein Streetfood-Lokal à la Vietnam, nur eben in der Mariahilfer Version – Ho Chi Minh meets Hipsterchic. Die räumliche Nähe zur Experimentalsushibar Dots ist übrigens kein Zufall, auch hinter dem neuen Vietnamesen verbirgt sich Martin Ho. Dieser möchte mit dem Projekt ein Stück seiner vietnamesischen Wurzeln nach Wien bringen. Im Mittelpunkt steht die vietnamesische Pho-Suppe. Sie wird mit Rindfleisch, Huhn (8,90 Euro) oder gemischt (9,90 Euro) angeboten – und in einer vegetarischen Variante mit Tofu oder Ei (8,90 Euro). Sie alle werden mit reichlich Zutaten zum Verfeinern gereicht, von Koriander und Thai-Basilikum bis zu Chili.

Experimenteller geht es auch noch, etwa mit Ivy's Black Phantom Pho (12,90 Euro). Hier schwimmen statt der klassischen Reisnudeln schwarze Nudeln zwischen Huhn, Rind und Fischbällchen. Sehr würzig. Für 16,90 Euro gibt es als Höhepunkt noch Pho my Life mit einem Schuss Hennessy Cognac und Eidotter – was laut Speisekarte gegen Hangover helfen soll. Nur wie erklärt man das unter der Woche beim Mittagessen?

Das Angenehme ist, dass man sich ein wenig asiatisches Urlaubsfeeling holen, sich aber die Fahrt nach Asien inklusive Schutzimpfungen sparen kann. Falls man das möchte, natürlich. Eine ähnliche Drängerei wie vor manchem Streetfood-Stand kann man in Ivy's Pho House mit nur einem Tisch, zwei schmalen Brettern an der Wand und ein paar Hockern aber genauso haben. Mittags wird es zeitweise recht voll. Für die Gastronomie auf der Mariahilfer Straße ist das kleine Lokal aber jedenfalls eine Bereicherung.

Ivy's Pho House: Mariahilfer Straße 103, 1060 Wien; ✆ 01/92 09 980, Mo.−So. 11.30−21 Uhr

diepresse.com/essen

("Die Presse", Print-Ausgabe, 26.02.2017)

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