Eine hübsche Gaststube, gutes Fleisch, aber schlechtes Gemüse gibt es im Gasthof zur Stadt Horn im niederösterreichischen Waldviertel.
Diesmal also ein Ausflug aufs Land, und zwar nach Horn. Wobei wir hier eigentlich schon wieder in einer Stadt sind, aber gut. Dank eines Tipps verschlägt es uns ins Gasthaus zur Stadt Horn. Seit Generationen, genau genommen sechs, und seit dem Jahr 1866 betreibt dort die Familie Blie das Gasthaus, mittlerweile inklusive Hotel. So lange wollen wir aber nicht bleiben. Wir essen nur zu Mittag und sind gleich einmal von dem hübschen Wirtshaus mit der dunklen Holzvertäfelung begeistert. Auch die Schank ist genauso so, wie man sich das in einem richtigen Wirtshaus eben vorstellt. Und geraucht wird hier sowieso.
Die Empfehlung des Mittagmenüs ernüchtert da gleich wieder ein bisschen. „Wir haben heute Cevapcici mit Pommes oder Reisfleisch“, sagt der freundliche junge Kellner. Gut, wir werfen vielleicht doch noch einen Blick in die Speisekarte. Die Leberknödelsuppe (2,90 Euro) ist kräftig, gar eine Spur zu würzig – da wurde hoffentlich nicht nachgeholfen – aber der Leberknödel dafür geschmacklich perfekt und herrlich kompakt, genau wie er sein soll. Der Pfefferrostbraten (12,90 Euro) schmeckt (gutes Fleisch!), wäre da nicht die Enttäuschung in Form von Beilagen: Tiefkühlgemüse und ebensolche Kroketten. Leider dürfte es sich unter Wirten noch nicht herumgesprochen haben, dass man ja genau deshalb zum Wirten geht, weil man weder selbst kochen noch Fast Food oder Convenience essen will. Hätte man nämlich Lust auf Tiefkühlgemüse, könnte man es ja im Supermarkt kaufen und zu Hause unkompliziert zubereiten. Schade. Die Käsespätzle (7,50 Euro) wiederum scheinen ordentlich gemacht zu sein. Der Salat mit gutem Kernöl dazu entschädigt auch ein bisschen für das Beilagenproblem. Weil Käsespätzle aber sind, wie sie sind – nennen wir es sättigend –, geht beim besten Willen keine Nachspeise mehr, auch wenn die den lustigen Namen Striptease trägt.
Den Bewohnern der hübschen Stadt Horn dürfte es aber schmecken. Vielleicht sind die auch schlauer und verlassen sich auf die Mittagmenüs – oder sie lassen die Beilagen weg.
Gasthaus zur Stadt Horn, Robert-Hamerling-Str. 17, 3580 Horn, ✆ 02982/2257, Mo, 17–20.30, Di–Sa, 11.30–14, 18–20.30 Uhr, So. 11.30–14 Uhr
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("Die Presse", Print-Ausgabe, 16.02.2014)