Ein irisches Pub, in dem es kein Guinness gibt. Dafür Biogemüse und selbst gemachtes Brot wie beim Greißler. Und gutes Essen hat das Lane & Merriman's auch.
Irish Pubs, haben wir gelernt, sind düstere, holzvertäfelte Spelunken, in denen Guinness getrunken wird. Insofern passt das Lane & Merriman's nicht so recht ins Bild. Denn das vor einigen Wochen eröffnete Gastropub neben dem Alten AKH ist ein hübsch zusammengestückeltes Sammelsurium aus Ziegelwänden, Holzregalen, Flohmarktmöbeln und einer Glasfront, die viel Licht auf Cupcakes und Kuchen auf dem Fensterbrett fallen lässt. Cupcakes? Im Irish Pub? Ganz genau. Denn das Lokal setzt auf mehrere Schienen, die zusammen ein Ganzes ergeben, das es in Wien in dieser Form noch nicht gegeben hat. Fangen wir, wenn wir schon dabei sind, mit der nachmittäglichen Kaffeeschiene an, also den Süßigkeiten. Sie sind sehr süß – der köstliche Guinness Chocolate Cake ist übrigens die einzige Möglichkeit, hier an Guinness zu kommen. In trinkbarer Form gibt es aber, womit wir bei der Pubschiene wären, diverse andere Stouts und Ales, etwa Murphy's oder O'Hara's.
Bleiben noch zwei weitere Schienen. Die überraschendere ist die, dass das Pub gleichzeitig auch so etwas wie ein Biogreißler ist, der Obst und Gemüse vom Biohof Adamah anbietet. (Das war, hört man, früher in Irland üblich, bevor die Supermärkte dieses Geschäftsmodell ruiniert haben.) Und auch selbst gemachtes Gebäck – etwa Stout Bread – wird angeboten. Womit sich die Brücke zur letzten Schiene ergibt: der Gastronomie. Die handgeschriebenen Karten umfassen unter anderem Fish and Chips (12,95 Euro) – zarten Fisch, knusprige Panade, dazu Pommes und eine Flasche Essig, sehr geschmackig. Auch bei Burger and Chips (12,50 Euro) ist man weit von billigem Fast Food entfernt. Saftiges Faschiertes im selbst gebackenen Brioche-Bun, da nimmt man auch den Preis in Kauf. Spannend ist auch die Ploughman's Platter (5,95 Euro), quasi die irische Variante der Brettljause mit Roastbeef, Lachs, Käse, Pickles und dem selbst gemachten Brot. Ob sich das Pub als Nahversorger etablieren wird? Wird spannend. Fürs Essengehen ist es in der Gegend auf jeden Fall ein brauchbarer Zugewinn.
Lane & Merriman's, Spitalgasse 3, 1090 Wien. Mo–Fr: 6.30–24h, Sa, So: 8–24h. ✆0660/348 45 88.
("Die Presse", Print-Ausgabe, 16.03.2014)
