Café Nest

Café Nest
Café NestStanislav Jenis
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Vor dem neuen Hard Rock Cafe steht eine Menschenschlange, vor dem Café Nest zum Glück nicht – dafür gibt es Craft Beer, Galettes und Gemütlichkeit.

Still und heimlich hat also das Hard Rock Cafe in Wien eröffnet. Eines muss man der internationalen Kette lassen: Auch wenn sie ein bisschen spät daherkommt – waren die T-Shirts nicht in den 90er-Jahren in? –, sie versteht es, ein ordentliches Trara um die Eröffnung zu machen. Da wird zuerst Monate vorher eine Präsentation abgehalten, bei der die Wiener Sängerknaben „I love Rock 'n' Roll“ singen, dann heißt es, die Fast-Food-Kette, die sich mit Gebrauchsgegenständen alter (ein Mantel von Mick Jagger!) und neuer (die Lederhose von Andreas Gabalier?) Rock-Größen schmückt, eröffnet irgendwann im August. Und plötzlich gibt es ein Soft Opening – inklusive Menschenschlange vor dem Eingang.

Eine Reservierung ist noch nicht möglich, auf einen Tisch wartet man stolze zweieinhalb Stunden. Die Burger-Verkostung wird also verschoben. Es gibt in Wien ja auch andere Neueröffnungen – zum Beispiel das Café Nest nahe der TU. Die Betreiber des gleichnamigen hübschen Cafés in Sievering haben sich nämlich nach langer Suche – im Vergleich zum Hard Rock Cafe immer noch blitzschnell – für den Standort in der Operngasse entschieden. Keine schlechte Wahl. Und da Studenten ja den Ruf besitzen, sich eher von flüssigem Brot, also Bier, zu ernähren, gibt es hier wenig zu essen, dafür aber eine sehr feine Auswahl an Bieren diverser Craft Breweries: etwa die heimische Bierzauberei, die schottische Brewdog, die dänische Mikkeller oder die amerikanische Anchor Brauerei. Studentenpreise sind das hier nicht: 0,3 Liter gibt es ab fünf Euro. Immerhin: Es gibt Starobrno vom Fass. Der Wein kommt aus den Häusern Müller und Fürnkranz. Und zu essen gibt es – neben Frühstück und Kuchen – Galettes, also die pikante Crepes-Variante (4,50 Euro). Die Galette des Tages mit Mozzarella, Tomaten und Paprika schmeckt ebenso wie die Schinken-Variante, nur dass es sich dabei eben um eine (durchaus köstliche und flaumige) Palatschinke handelt, die auch mit süßer Füllung zu haben ist. In den nächsten Wochen will man auch kleine Pizzen anbieten, und im Herbst soll es einen Mittagstisch geben. Bis dahin: Abwarten und Bier trinken. (Café Nest, Operngasse 25, 1040 Wien, Mo bis Sa 9 bis 23 Uhr, ✆ 0699 /817 17180).

diepresse.com/essen

("Die Presse", Print-Ausgabe, 17.08.2014)

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