Weihnachtsmenü

 Palais Coburg
Palais Coburg(c) Palais Coburg
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Egal ob Haubenrestaurant, Steakhouse oder einer der besten Japaner der Stadt, die Auswahl an Lokalen am Heiligen Abend wird immer größer, Plätze sind begehrt.

Zu Weihnachten sind Ausnahmen erlaubt. Man lässt es sich gut gehen, isst und trinkt in netter Runde und schaut ausnahmsweise nicht – oder zumindest weniger streng – aufs Geld. Deshalb gibt es hier keine Lokalempfehlung, die in das „Unter 20 Euro“-Konzept passt, sondern vielmehr eine Empfehlung für all jene, die auch am Heiligen Abend – oder die Feiertage danach – auswärts gut essen wollen. Rechtzeitig reservieren dringend empfohlen!

Silvio Nickol kredenzt im Palais Coburg an den Feiertagen ein festliches Fünf-Gang-Menü mit Entenleber, Seeteufel, Rehrücken, Vorarlberger Käse und einem Bananen-Dessert auf. Das Menü (295 Euro inklusive Aperitif, Wasser und Kaffee; Weinbegleitung: 100 Euro) am Heiligen Abend ist schon ausgebucht, am 25. und 26. 12. sind noch zu Mittag und am Abend Plätze frei (✆ 01/ 518 18 – 800). Auch bei der Silvester-Gala sind noch ein paar Plätze frei (795 Euro, inkl. Champagnerempfang, Gourmet-Menü, Weinen, Feuerwerk und einer Mitternachtseinlage von Solisten der Wiener Staatsoper).

Im Restaurant Clementine im Glashaus wird ebenfalls ein Fünf-Gang-Menü zu Weihnachten (95 ohne, 155 mit Weinbegleitung) und auch ein Silvester-Menü kredenzt (95 bzw. 185 Euro, ✆ 01/518 18 114; Coburgbastei 10, 1010 Wien).

Das Dstrikt Steakhouse im The Ritz-Carlton lädt am 24. Dezember zum Christmas Eve Dinner (fünf Gänge: 110 Euro bzw. mit Weinbegleitung 150 Euro; sieben Gänge: 130/185 Euro; ✆ 01/311 88 150, Schubertring 5, 1010 Wien).

Im Grand Hotel Wien kann man sich mittags an der Sushi Bar im Erdgeschoß stärken, abends gibt es im Unkai ein fünfgängiges Menü (95 Euro), wahlweise mit Weinbegleitung (plus 45 Euro) oder Sake-Begleitung (50 Euro; ✆ 01/515 80 – 9110, Kärntner Ring 9, 1010 Wien).

Und noch ein vergleichsweise legerer Tipp: Im The Guest House hinter der Albertina wird zu Weihnachten ein Vier-Gang-Menü (70 bzw. 98 Euro) mit souffliertem Steinbutt oder Tournedos vom Rind geboten. Zu Silvester reicht die Auswahl dann von Drei-, Sechs- bis Acht-Gang-Menü (Führichgasse 10, 1010 Wien, ✆ 01/512 13 20).

("Die Presse", Print-Ausgabe, 21.12.2014)

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