Schönscharf

(c) Die Presse (Clemens Fabry)
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Der Laurenzerberg scheint ein schwieriger Standort für Gastronomie zu sein. Mit dem Schönscharf startet ein weiterer Versuch – mit Asiatischem aus Tirol.

Es ist das mittlerweile dritte Lokal innerhalb von zwei Jahren, das hier sein Glück versucht. Nach der Kaffeebar Katze, die im Sommer 2013 eröffnete, und dem Kleinen Laurenz, der im heurigen Jänner sein kurzes Gastspiel startete, findet sich an der Adresse Laurenzerberg 1 (das ist diese kleine Gasse zwischen Fleischmarkt und Schwedenplatz) seit kurzem das Schönscharf. Praktischerweise hat es die Inneneinrichtung gleich vom Vorgänger übernommen, wobei Einrichtung hier durchaus spartanisch zu verstehen ist – fünf Stühle, ein Wandtisch, der aus Europaletten gemacht wurde, so wie auch die Regale an der anderen Wand. Und auch das Essen ist nicht so weit vom vorherigen Betreiber entfernt – gekocht wird asiatisch und bio.

Es ist ein kleiner Traum vom eigenen Lokal, den sich Hubert Mauracher hier erfüllt hat. Wobei der Begriff Lokal vielleicht fast zu große Erwartungen weckt – denn es ist sehr klein und eigentlich eher für Take Away gedacht. Aber natürlich kann man sich auch an einem der wenigen Plätze niederlassen. Hier serviert der Zillertaler, der mit seiner Band Mauracher schon mehrere Alben veröffentlicht und einige Songs auf FM4 laufen hat, liebevoll und in Bioqualität zubereitete Speisen, etwa einen Thai-Glasnudelsalat mit Huhn (8,50 Euro), den man nach eigenem Ermessen mit Chili nachwürzen kann. So wie übrigens auch alle anderen Gerichte, vom malaysischen Laksa mit Gemüse und Reisnudeln (8,50 Euro) über ein Red Thai Curry (9,50 Euro) oder ein Thai Hokkaido Curry (8,50 Euro). Serviert werden die Currys übrigens mit Liebe fürs Detail in einer Schüssel aus Bananenblättern, geschmacklich sind sie auch einwandfrei.

Bei den Getränken hebt sich das Schönscharf angenehm vom Astra-, Tannenzäpfle- oder Tegernseer-Einheitsbrei ab, stattdessen gibt es (klar, Tiroler) Zillertaler Bier. Und zum Verdauen nach dem Essen vielleicht noch einen Meisterwurz-Schnaps, ebenfalls aus der Heimat des Kochs. Ja, das kleine Lokal hat Charme. Und hoffentlich einen längeren Atem als die Vorgänger. Wäre wünschenswert.

Schönscharf: Laurenzerberg 1/18, 1010 Wien, Mo − Mi 11.30 − 15.30, Do 11.30 − 20 Uhr, Fr Abendmenüs gegen Anmeldung, ✆ 0660 / 709 20 13

diepresse.com/essen

("Die Presse", Print-Ausgabe, 27.09.2015)

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