Schon wieder Burger? Der Burgerboom war wohl nie weg. Das neue Le Burger auf der Mariahilfer Straße hat ein gutes Konzept – und Durchschnittsburger.
Es nützt nichts. Burgerlokale sind die Pizzerien oder Chinarestaurants der 2010er-Jahre. Dachten manche schon vor zwei Jahren, der Burgerboom sei endlich vorbei, wird man nun eines Besseren belehrt. Nein, er ist noch lang nicht vorbei, er scheint viel eher erst richtig angekommen sein, und zwar in der Masse. Das macht auch die jüngste Neueröffnung auf der Mariahilfer Straße deutlich. Nach dem Donauplex und dem Auhofcenter gibt es nun auch hier einen Le Burger. Dass das Konzept der heimischen Kette funktioniert, lässt auch die Innenrichtung des Lokals vermuten. Hier wurde nicht gespart. Laut PR-Agentur wurde eine „siebenstellige Summe“ investiert. Man setzt auf „coolen Industrielook“ und ist recht gemütlich – etwa durch an Ketten hängende Sitzbänke (die Hollywood-Schaukel der 2010er-Jahre?) in den Sitznischen vor den großen Fenstern. Das Le Burger (der grinsenden Herr auf dem Logo erinnert ein bisschen an das Duo von Fritz-Kola, das es hier auch gibt) funktioniert gut. Im Erdgeschoß bestellt man am Schalter, zahlt und bekommt einen Chip, der leuchtet, wenn das Essen fertig ist. Im ersten Stock gibt es Bedienung.
Die Burger können selbst zusammengestellt werden, man wählt eine Burgerbasis (z. B. Hamburger: fünf Euro, Cheeseburger: sechs Euro) und kann sich dazu Zutaten wie Salat, Tomaten, Gurkerl, Jalapeños oder gegrillte Zwiebeln (gratis) auswählen. Die Saucen gibt es ebenfalls kostenlos. Ein paar Extras, wie Krautsalat, Mozzarella oder Spiegelei, kosten etwas. Für Unentschlossene gibt es fertige Kombinationen. Der Classic Bacon Burger (sieben Euro) ist okay, der Bun schmeckt leider langweilig und erinnert an den Marktführer. Das Burgerlaberl aus Rindfleisch ist ganz passabel, der gegrillte Speck reißt das Ganze ein bisschen raus. Der vegetarische San Diego Burger (5,50 Euro) verspricht „leckeres Grillgemüse“, das in einer Mango-Curry-Sauce ertränkt wird. Die „homemade-style fries“ (2,50 Euro) gibt es woanders besser. Fazit: Das Rundherum funktioniert, die Burger sind Mittelmaß. Aber es gibt Bier aus der empfehlenswerten Xaver-Brauerei.
Le Burger: Mariahilfer Straße 114, 1070 Wien, Mo–Do: 8–24, Fr, Sa: 8–1, So: 9–22 Uhr, ✆ 01/905 96 15, www.leburger.at
("Die Presse", Print-Ausgabe, 28.08.2016)