Termine

Kulinarische Festivals von der Wurst bis zur Zitrone

Symbolbild.
Symbolbild. (c) imago/Westend61 (Kai Schwabe)
  • Drucken

Genussvoll durch den Mai.

1 Genussfestival im Stadtpark, 1030 Wien, So., 14. 5., 10 bis 14 Uhr, www.genuss-festival.at

190 Stände mit regionalen Spezialitäten sind beim mittlerweile zehnten Genussfestival des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich vertreten.

2 Mir ist alles Wurst Festival, The Brickmakers, Zieglergasse 42, 1070 Wien, 17.–21. Mai, www.brickmakers.at

Im Brickmakers findet ab Mittwoch ein Festival für die Wurst statt, inklusive fünfgängigem Wurst- und Bier-Pairing-Dinner und einem Wurstmach-Workshop (Reservierung unter 01/997 44 14).

3 Wiener Zitrustage, Orangerie Schlosspark Schönbrunn, 19. bis 21. Mai, www.oegg.or.at

Eine gute Gelegenheit, die Zitrussammlung zu sehen, Pflanzen zu kaufen und sich beraten zu lassen.

Lesen Sie mehr zu diesen Themen:

Mehr erfahren

Symbolbild.
Gourmet

Verarbeitetes Obst

Es dauert noch, bis frisches Obst wieder Saison hat, bis dahin kann man sich mit verarbeiteten Produkten – von Marmeladen über Gelees bis zu Trockenfrüchten – behelfen.
Wintergemüse.
Gourmet

Frisches Gemüse im Winter

Es dauert zwar noch ein bisschen, bis die Gartensaison so richtig losgeht, aber auch jetzt kann man sich durchaus mit regionalem Gemüse, ja sogar Spezialitäten, eindecken.
Symbolbild.
Gourmet

Weihnachtskekse bestellen

Auch wenn die meisten professionellen Keksbäckerinnen kaum noch Bestellungen aufnehmen, ein paar Adressen gibt es noch.
Vor allem in der Patisserie wird gern mit Blattgold verziert.
Gourmet

Blattgold und Blattsilber

Vor allem in der Patisserie wird gern mit Blattgold verziert. Wer zu Hause damit experimentieren will, wird hier fündig.
Reisfeld
Gourmet

Reis aus Österreich

Viele Reisbauern gibt es hierzulande (noch) nicht, aber alle setzen auf Trockenreisanbau.

Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt
Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.