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Bild: (c) Stanislav Jenis
08.05.2018

Testessen: Das Hollerkoch. Eine Kritik in PR-Phrasen.

Breites Leistungsspektrum im Stehsatzlokal Hollerkoch: Von interessant riechenden Vintagegarnelen bis stärkelastige Braune Grundsauce bis hin zu einem richtig guten Schweinsbraten.
von Anna Burghardt
Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
04.05.2018

Testessen: Abstecher nach Spanien im Colono

Ein paar Regale, ein paar Spezialitäten, viele offene Weine: Ein Spontan-Lokal in der Landstraßer Hauptstraße.
Bild: (c) Obauer privat
26.04.2018

Testessen: In den Händen von Karl und Rudolf Obauer

Diese Kutteln! Diese Zanderschnitte! Wiederbesucht haben wir die Obauers in Werfen und ihre leisen Sensationen.
Figar Bao.Bun in der Taborstraße  / Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
20.04.2018

Testessen: Asiatische Burger im Figar Bao.Bun

David Figar hat ein weiteres Lokal aufgesperrt: Die Taborstraße wird yummy.
Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
13.04.2018

Testessen: "Day drinking" im Al Banco am Erste Campus

Eine italienische Tagesbar mit „Bella Presenza“ beim Hauptbahnhof. Hinter dem Lokal steckt mit Marketing-Fachfrau Regina Baumgartner eine Quereinsteigerin.
Alma Gastrothèque in der Große Neugasse 31 / Bild: Carolina Frank
05.04.2018

Testessen: Tartines und Weinhimmel in der Alma Gastrothèque

Die beiden Neogastronomen Christina Nasr und Andreas Schwarz wissen, worauf es ankommt. Die Speisekarte dreht sich um belegte Brote.
Takan's in der Haizingergasse 13 / Bild: Stanislav Jenis
30.03.2018

Testessen: Prächtiges Meeresgetier bei Takan's in Währing

Alici, Krabben und solide Normaloweine - Suat Takans setzt sich mit Fisch und Schmäh am Kutschkermarkt durch.
Im Aend in der Mollardgasse 76 / Bild: Carolina Frank
23.03.2018

Testessen: Im Aend zeigt Fabian Günzel seinen neuen Stil

Fabian Günzel, ehemals Küchenchef im Das Loft, hat aus einer Eckpizzeria in der Mollardgasse ein fesches Ein-Menü-Lokal gemacht.
Das Jussi in der Langobardenstraße / Bild: Carolina Frank
16.03.2018

Testessen: Wiener Aquaponic-Fisch im Jussi

In der Donaustadt landen Wiener Barsche in der Pfanne. Dazu gibt es modische Gemüseküche.
Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
09.03.2018

Testessen: Das Kimchi

Koreanische Hausmannskost: Kimchi-Pancake, Mandu-Teigtaschen, Gangjeong Chicken und Kimbap-Rolle. Bleibt nur die Frage: Wie isst man eigentlich Bibimbap?
Ignaz Jahn / Bild: Carolina Frank
02.03.2018

Testessen im Ignaz Jahn: Fast souverän am Augarten

Das ehemalige Ü-Lokal in der Oberen Augartenstraße wurde von Florian Kern und Tobias Stolle neu übernommen - und zwar inklusive Käsknöpfle.
Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
23.02.2018

Testessen: "Progressive Indian Cuisine" im In-Dish

Burger, Sushi und Cheesecake auf Indisch. Sufian Ahmed verwirklicht in der Schwarzenbergstraße seine Vision von "Progressive Indian Cuisine".
Bild: (c) Carolina Frank
15.02.2018

Testessen: Das neue Sacher Eck

Kein Eck für Wiener. Dass an dieser Adresse das Essen Nebensache ist, ist klar. Dass es mitunter derart Nebensache ist, erstaunt dennoch.
Bild: (c) Pressefotos Lackinger
06.02.2018

Testessen: Schau.Spiel

Gastronom Otto Raimitz hat nach St. Pölten expandiert. Noch Wochen nach der Eröffnung ist das Lokal gerammelt voll. Und abends sehr pink
Bild: (c) Carolina Frank
31.01.2018

Testessen: Hao Noodles & Tea

Von Angry bis Sticky: chinesisches Soulfood am Ring.
Bild: (c) Carolina Frank
26.01.2018

Testessen: Vienam

Zweigleisig asiatisch mit Yummy-Faktor. Das Vienam in der Döblinger Hauptstraße setzt auf vietnamesische Küche und Kreativsushi.
Bild: (c) Rainer Schoditsch
19.01.2018

Testessen: Tian am Weißensee

Wie man eine Marke verwässert. Das Kärntner Tian ist, weil unverändert, ein seelenloser Raum mit Billigmöbelhaus-Flair und vergessenen Weihnachtsglitzerengeln.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
10.01.2018

Testessen: Pizza Randale

Kreativpizzen im Karohemdmodus, Das Pizza Randale an der Ecke Kettenbrückengasse/Marga­reten­straße hat dem Grätzl gerade noch gefehlt.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
12.12.2017

Testessen: Rossbarth

Linz wickelt sein Packerl aus.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Beigestellt
05.12.2017

Testessen: Schualhus

Preziosen von Weltformat am Arlberg
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
01.12.2017

Testessen: Bar3

Trinken wie früher und später
von Hans Brenner
Bild: (c) Carolina Frank
21.11.2017

Testessen: Kims Chingu

Koreanische Wein-Flatrate am Bahnhof.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
17.11.2017

Testessen: El Gaucho am Rochusmarkt

Fleischfieber auf zwei Stockwerken und ein knackevoller Schauraum für Knoblauchzöpfe.
von Anna Burghardt
Schwarze Spaghetti mit Tintenfisch und Muscheln / Bild: Jamie’s Italian
09.11.2017

Lokal-Kolorit: Jamie’s Italian

Pasta auf Britalienisch.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
03.11.2017

Lokal-Kolorit: Spelunke

Dem Kanal seinen Steckerlfisch.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
25.10.2017

Lokal-Kolorit: Elissar

Ein Fall für die Verkostungsgemeinschaft
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
20.10.2017

Lokal-Kolorit: Restaurant Amador

Für Schaum geboren? Amador neu.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Walter Luttenberger Photography
13.10.2017

Testessen: Das AÏ im Goldenen Quartier

Internationales Format mit „MA 2412“-Küchenzeiten.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Beigestellt
06.10.2017

Testessen im Klyo: Ein Name ist die halbe Miete

Von Sternen, Proteinen und starkem Huhn: Zu Tisch im neuen Urania-Restaurant.
von Rainer Nowak
Bild: (c) Carolina Frank
28.09.2017

Testessen: Beef & Glory in der Florianigasse

Die Karte von Küchenchef Martin Krebs listet neben Steaks eine genau richtig große Auswahl an Vorspeisen und Alternativen.
von Anna Burghardt
Bild: (c) Carolina Frank
22.09.2017

Testessen bei Silvio Nickol in der Coburgbastei

Befreit in der Oberliga. Anna Burghardt war im Palais Coburg, AÏ im Goldenen Quartier war noch nicht bereit.
von Anna Burghardt