Martin Freimüller ist einer der letzten Gärtner im Donaufeld. Im Sommer verkauft er Brombeeren, im Winter erntet er Knollenziest. Ihn hat schon seine Großmutter verkauft.
Es ist eine Ecke Wiens, an der zwei Welten aneinanderprallen. Auf der einen Seite gibt es hier riesige, moderne Wohnhausanlagen, die tagsüber recht unbelebt wirken – das Wort Schlafstadt kommt einem in den Sinn. Und die mehr werden, worauf so manche Infotafel und Baucontainer hinweisen. Auf der anderen Seite gibt es aber noch ein paar Grünflächen mit Glashäusern, Folientunneln oder offenen Gemüsebeeten. Sie wirken wie Relikte aus einer anderen Zeit. Man weiß, irgendwann war hier alles grün. Irgendwann waren hier die Gärtner in der Mehrheit, die die Menschen im Inneren der Stadt versorgt haben. Heute aber hat sich die Stadt längst ausgebreitet, die Gärtner sind großteils verschwunden oder weitergezogen. Was geblieben ist, sind ein paar Straßennamen, die daran erinnern. Und ein paar letzte Überbleibsel, die sich dem Lauf der Zeit entgegenstemmen und die stadtnahe Gärtnertradition aufrechterhalten.
Martin Freimüller ist einer der letzten Gärtner im Donaufeld. „Heute gibt es nur noch zwei Gärtner in der Gegend, früher waren es 30 oder 40“, sagt er, überlegt kurz und meint: „Ganz früher waren es sicher 100.“ Freimüller bewirtschaftet An der Schanze 23 (zwischen der Alten Donau und der Donaufelder Straße) rund 7000 Quadratmeter, hauptsächlich mit Brombeeren, aber auch mit dem seltenen Wurzelgemüse Knollenziest, das auch Japanische Kartoffel oder Chinesische Artischocke genannt wird.
