Garten

Kräuterernte zum idealen Zeitpunkt

Eine zierliche Petitesse: Der Staudenlein, Linum perenne.
Eine zierliche Petitesse: Der Staudenlein, Linum perenne.Ute Woltron
  • Drucken

Viele Kräuter erreichen zu bestimmten Momenten des Vegetationszyklus den höchsten Gehalt an Aromen. Dieser Moment ist oft dann gekommen, wenn sie zu blühen beginnen, also jetzt.

Eins, zwei, drei! Im Sauseschritt läuft die Zeit, wir laufen mit. Wobei selbst das Gehen durch die regengetränkten Gärten dieser Tage zum Hürdenlauf wird, denn alles ist prächtig gediehen in der unverhofften Feuchte, und so mancher Weg ist durch Überwucherung und regenschwer hängende Rosen- und andere Sträucher kaum passierbar.

Das soll uns, den Wäldern, den Wiesen nur recht sein. Auch darf man heuer aller Wahrscheinlichkeit nach bald auf eine ungeheure Schwammerl-ernte zählen. Die ersten Steinpilze wurden bereits von den einschlägigen Pilz-Aficionados gesichtet, selbstverständlich an geheimen, niemals preisgegebenen Stellen.

Lesen Sie mehr zu diesen Themen:


Dieser Browser wird nicht mehr unterstützt
Bitte wechseln Sie zu einem unterstützten Browser wie Chrome, Firefox, Safari oder Edge.