Vor 200 Jahren wurde der Erfinder der Torte geboren.
Wien. Am 19. Dezember vor 200 Jahren wurde er geboren, jener Konditor, der gerade im zweiten Lehrjahr war, als Hausherr Klemens Wenzel Lothar Nepomuk von Metternich seine Hofküche 1832 beauftragte, eine besondere Nachspeis' zu kreieren. Weil der Chef krank war, musste der 16-jährige Franz Sacher übernehmen – und erfand die Sachertorte. Später verkaufte er sie in seinem Feinkostgeschäft in der Weihburggasse – das gleichnamige Hotel gründete 1876 erst Eduard Sacher, einer seiner beiden Söhne. Nach dessen Tod übernahm dessen Frau Anna die Geschäfte. Sie und ihre Zeit sind es, um die sich die Handlung des Zweiteilers dreht, den ORF 2 heute und morgen zeigt (20.15 Uhr). Ursula Strauss spielt unter der Regie von Robert Dornhelm Anna Sacher, tatsächlich dreht sich aber alles um die Liebeswirren zweier Paare (Laurence Rupp und Josefine Preuß, Florian Stetter und Julia Koschitz). Mit der realen Figur der Anna Sacher beschäftigt sich im Anschluss an Teil eins die Doku „Die Königin von Wien – Anna Sacher und ihr Hotel“. Beate Thalberg griff dafür ausschließlich auf Originalquellen zurück.
("Die Presse", Print-Ausgabe, 27.12.2016)