Feine Kasnudeln, einen wunderschön lauschigen Gastgarten und einen der besten Reindlinge des Landes gibt es im Gasthaus Moser nahe Klagenfurt.
Umwege erhöhen die Ortskenntnis, heißt ein schönes Sprichwort. Manchmal schmecken sie aber auch sehr gut. An dieser Stelle also eine Empfehlung für alle, die in Kärnten unterwegs sind. Jene, die in der Nähe von Klagenfurt wohnen, werden den Tipp ohnehin kennen. Für alle anderen empfiehlt es sich, den Hunger beim Gasthaus Moser zu stillen. Am besten bei der Autobahnabfahrt Klagenfurt-Nord abfahren, der Beschilderung Richtung Karnburg folgen und dann in einer Kurve das Gasthaus Moser linkerhand nicht verpassen.
An schönen Tagen ist das ohnehin schwierig. Ein wunderschöner Gastgarten – einer der Sorte, für den das Wort lauschig erfunden wurde – unter großen Kastanien. Neben den Schildern, die vor „spielenden Kindern“ warnen, hat Hermann Dreier, Wirt und Koch in einem, seine regionalen Produkte angepriesen. Dieser Tage gibt es noch eine zweite Tafel mit allerlei Spargelgerichten (neben Klassikern auch mit Vogerlsalat, mit rosa gebratenem Schweinsfilet, Hühnerbrust oder hausgemachten Spätzle). Herr Dreier scheut sich nicht, seinen kurzsichtigen Gästen einen Weg abzunehmen und bringt die große Tafel einfach mitten in den Gastgarten. Der Vogerlsalat mit Solo-Spargel, Kartoffeln und Parmesan (9,80) ist tadellos, wirklich ein Wahnsinn sind aber die Kärntner Kasnudeln, die es auch als Vorspeise (4,90) gibt. Und der Kärntner Reindling (3,20 Euro) ist derart gut und saftig, dass die Behauptung aufgestellt werden darf, es handle sich um einen der besten des Landes.
Gasthaus Moser: Arnulfstraße , Karnburg, 9063 Maria Saal, Di bis So, ✆ 04223/322 22
("Die Presse", Print-Ausgabe, 10.05.2015)