Kaum ein Lebensmittel hatte so lang eine weiße Weste wie die Milch. Das hat sich über Jahrtausende kaum geändert. In den letzten Jahren hat Milch jedoch einen Imagewandel erlebt, vorwiegend aus ökologischen und ethischen Gründen, aber auch in Zusammenhang mit kaum wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Argumenten. Wo steht Milch heute?

Der Regisseur und Schriftsteller Kurt Palm analysiert gern die österreichische Seele. Auch wenn er anschließend deprimiert ist. Mit „Monster“ hat er gerade eine brandaktuelle Politsatire vorgelegt. Allerdings hält er die Realität für viel schlimmer als alles, was sich ein Literat einfallen lassen könnte. Ein Gespräch über Stadt, Land, See, Mensch und Tier. ?