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Geht für seine Filmrollen regelmäßig an seine körperlichen und psychischen Grenzen – und genießt diese Hingabe: Christian Bale.  / Bild: (c) APA/AFP/TOLGA AKMEN
Stars

Christian Bale: „Ich will komplett verschwinden“

Der britisch-amerikanische Schauspieler Christian Bale spricht über seinen neuen Film „Vice“, seine Erwartungen an die Oscar-Verleihung nächste Woche und seine extremen Verwandlungen für Rollen. Außerdem verrät er, was für ihn einen guten Schauspieler ausmacht.
von Mariam Schaghaghi
Bild: (c) Café Zweisam
Lokalkritik

Unter 20 Euro im Café Zweisam

Der frühere Fabios-Barchef hat beim Praterstern mit dem Café Zweisam ein sympathisches Nachbarschaftslokal eröffnet, in dem es Frühstück, ein paar warme Gerichte und vor allem Drinks gibt.
von Karin Schuh
Bild: (c) Ute Woltron
Garten

Frühlingserwachen

Die Sonne gewinnt täglich an Kraft, was nicht nur die Tierwelt in Frühlingsstimmung versetzt; doch nur dort, wo wilde Gärten noch Lebensraum bieten, können sie überleben
von Ute Woltron
Reset bei Bottega Veneta: Ist das die neue Ästhetik der Marke? / Bild: Instagram.com/bottegaveneta
Insta-Famous

Insta-Famous: Das digitale Großreinemachen von Modemarken

Die Vorgehensweise wird zum neuen Standard: Modehäuser, bei denen ein Designerwechsel ansteht, löschen ihre Vergangenheit auf Instagram. Auch Bottega Veneta übt sich in dieser Praxis.
von Daniel Kalt
Bild: (c) die Presse (Carolina Frank)
Lokalkritik

Testessen: Neuer Koch in der Trattoria Martinelli

Daniel Kellner hat beim Traditionsitaliener auf der Freyung angeheuert. Die Küchenleistung übertrifft das Service um Längen.
von Anna Burghardt
Beim Sympathieträger der deutschen und der ­Pariser Mode geht es Backstage besonders freundlich zu: Die Aufnahme entstand bei der Show von Lutz Huelle. / Bild: (c) Sonny Vandevelde
Mode

Fashion Weeks: Backstage bei den Modeschauen

Die neue Saison beginnt, die Defilees liegen ein halbes Jahr zurück: Erinnerungshilfe und Vorschau mit einem Backstage-Report.
von Daniel Kalt
Damit kein Besteck benötigt wird, werden sie an Zahnstocher gesteckt... / Bild: (c) imago/Westend61 (Elisabeth Cölfen)
Rezepte

Kochhistorie: Bridgebissen

Das Rezept ist Rudolf Röschs Buch „So kocht man in Wien!“ entnommen.
von Anna Burghardt
Bill Cosby wurde in drei Fällen schuldig gesprochen und zu drei bis zehn Jahren Gefängnis verurteilt.  / Bild: (c) imago/ZUMA Press (Bastiaan Slabbers)
Stars

Bill Cosby vergleicht sich mit politischen Gefangenen

Der ehemalige Schauspieler, der wegen sexueller Nötigung verurteilt wurde, empfindet keine Reue.

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    83 - Beide sind wir klein und neutral – aber wir nur immerwährend. Die Schweizer tatsächlich.
    von Martin Amanshauser
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    Es gibt nichts Schöneres, als mitten im Winter in ein Land zu fliegen, in dem es ewig Frühling ist.
    von Annemarie
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    Warum in Russland einfach jedes Essen natürlich, gesund und sauber ist.
    von Jutta Sommerbauer
    Verkostet
    Bild: (c) Beigestellt
    Weinkarte

    Im Keller: Zweigelt Reserve 2015

    Fruchtig statt wuchtig, dezent statt opulent. So muss Zweigelt sein.
    von Gerhard Hofer
    "Schneeweißchen" am Teller / Bild: Die Presse (Carolina Frank)
    Lokalkritik

    Testessen im Deval: Ein Holländer und sein Märchenmenü

    Daan de Val arbeitet nur mit österreichischen Zutaten. Handwerklich profund, aber mit dem einen oder anderen Ideen- und Aromen-Overkill.
    von Anna Burghardt
    Bild: (c) Beigestellt
    Vom Greißler

    Lebensmittel der Woche

    galerieUngewöhnliche Produkte, die man gekostet haben sollte.
    Bild: (c) iStockphoto/Verlagsgruppe Random House GmbH, Muenchen
    Rezepte

    Rezept: Kabeljau mit Chermoula-Kruste

    Ein spannender Neuzugang unter den maghrebinischen und nahöstlichen Kochbüchern. Besonders interessant: die Brotrezepte!
    Bild: (c) Süper Store
    Aufgedeckt

    Schönes kommt auf den Tisch

    galerieBitte zu Tisch, die schönsten Accessoires für jede Gelegenheit.
    Bild: (c) Jonathan Lovekin
    Rezepte

    Rezept: Salzkaramell-Eis mit Bourbon

    Wenn Nigella Lawson kocht, geht es oft sündig zu: etwa mit diesem beschwipsten Dessert.
    Essen & Trinken

    Kostnotiz: ElBulli neu

    Ferran Adrià eröffnet sein legendäres Restaurant wieder – als Museum.
    Rezepte

    Kochhistorie: Störfrikandeau

    Ein Rezept aus dem prachtvollen „Illustrierten Kochbuch“.
    von Anna Burghardt
    Rezepte

    Rezept: Gekochter Rettich mit Dijonsenfbutter

    Aus zwei mach mehr: Ein Hauptdarsteller-Duo plus ein paar nicht mitgezählte Basiczutaten.
    Ein Stern fehlt / Bild: Imago
    Trends

    Der Brexit als Modetrend

    Das Berliner Label Souvenir Official macht politische Kritik tragbar. Die Flagge der Europäischen Union liegt aber nicht zum ersten Mal im Trend.
    ´The Operative´ Premiere - 69th Berlinale International Film Festival / Bild: (c) Getty Images (Matthias Nareyek)
    Stil

    Die spannendsten Looks der Berlinale

    galerieDiane Kruger, Toni Garrn und Nora von Waldstätten brachten Glamour auf den roten Teppich in Berlin.
    Bild: (c) Beigestellt
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    Schaufenster-Bummel: Modekarussell

    galerieUnsere wöchentliche Shopping-Empfehlung.
    Kult

    Stylingtipp: Tomboy

    galerieFrauen haben bei diesem Trend die Hosen an. Ob weit oder schmal, kurz oder lang, erlaubt ist was gefällt. Kombiniert wird mit Boots, Lederjacken, Oversizeteilen und Accessoires die einen gewissen Coolnessfaktor in das Outfit bringen.
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    galerieBonbons, Schleppen und eine Muschel: Bei der wichtigsten Preisverleihung für Musiker ging es elegant und gewagt zu.
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    Modetrends aus dem Big Apple

    galerieIn New York startet der Modewochen-Zirkus mit den neuen Wintertrends für die nächste Saison von Tory Burch, Prabal Gurung und Jeremy Scott.
    „Sunset in Niederlausitz“: Martin Grandits in seinem Atelier.  / Bild: (c) Michele Pauty (Michele Pauty)
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    Chanel und Leberkäse

    Martin Grandits ist genauer Beobachter des Alltags – und ein hilfsbereiter Fixstern der jüngeren Wiener Szene. Jetzt gibt ein Buch Einblick in seine Welt.
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    Sieben Frauen, darunter Ex-Frau Mandy Moore, werfen dem Musiker unter anderem kontrollierendes Verhalten vor.
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    In der Semesterwoche waren die ­beiden älteren Buben ein paar Tage allein zu Hause, und wie es der Zufall wollte, sind Warmwasser und WLAN gleichzeitig ausgefallen.
    von Florian Asamer
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    Video untermauert Vorwürfe gegen R. Kelly wegen Kindesmissbrauchs

    Die Aufnahmen sollen den Musiker beim Sex mit einer 14-Jährigen zeigen. R. Kelley bestreite jegliches illegales Verhalten.
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    Gardemusik bläst erstmals den Opernball-Marsch

    Auf dem Programm stehen Märsche aus der Zeit der Eröffnung der Staatsoper vor 150 Jahren. "O Du mein Österreich" wird bei der Ankunft des Bundespräsidenten gespielt.
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    QuizWer hat es gesungen und wann? Ist es übersetzt? Wie lautet das Zitat im Original?
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    Das erste Gin Spa der Welt

    galerieEin Gin-Tonic zum Feierabend, jedoch nicht für die Zunge, sondern für die Haut, gönnt man sich im weltweit ersten Gin Spa in Glasgow. Nicht nur für Gin-Liebhaber eine Reise wert.
    Bild: (c) imago/PhotoAlto (Alix Minde)
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    Mascara im Öko-Test

    20 Wimperntuschen für voluminöse Wimpern wurden auf Schadstoffe getestet. Die billigste fiel durch. Zwölf wurden mit "sehr gut" und "gut" bewertet.
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    Aerin Lauder und der Sinn für das Schöne

    Die Lauder-Erbin verwirklicht mit ihrer Marke Aerin einen umfassenden Lifestyletraum.
    von Daniel Kalt
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    Kälte statt Skalpell? Wir haben die Kryolipolyse-Methode Coolsculpting in der Wiener Ordination des House of Excellentbeauty getestet.
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    Riechstoff: Parfums in Einklang mit Mode

    Wenn bei Modemarken ein neuer Designer werkt, müssen auch die Düfte nachziehen.
    von Daniel Kalt
    Beauty

    Alles für die Schönheit

    galerieFür Haut, Haare, Bart und Braue.
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    Vor Ort

    Exklusive Reisetipps

    galerieEine wöchentliche "Schaufenster"-Reise zu besonderen Orten.
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    Südamerika

    Fantastische Leere und dünne Luft in Chiles Norden

    Einsam zeigt sich das Hochland hinter Arica. Wo Flamingos stehend im Wasser schlafen, in dem sich die Vulkane spiegeln.
    VON MILDA DRÜKE
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    Die Hermann-Maier-Route erkundet an einem Tag den Snow Space Salzburg. Der Namenspatron höchstpersönlich lud zur feierlichen Einweihung – und erzählte von seiner wiederentdeckten Liebe zum Skifahren.
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    Auf Tapas-Tour durch die Hauptstadt der Häppchen

    Madrid hat einiges zu bieten: prächtige Museen, enge Gassen und breite Boulevards – und köstliche Tapas in allen Varianten.
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    Gräser im Herbst nicht abzuschneiden bringt für den Garten viele Vorteile. / Bild: (c) Ute Woltron
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    Im geschäftigen Stadtteil Ginza wählte das Wiener Designstudio Labvert von Stephan Vary bewusst die gestalterische Ruhe.
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    Entlang der Aquädukte: Ein Wasserleitungsweg in Wien Liesing könnte so einiges überbrücken. Sogar den Wachstumsdruck auf die Stadt-Peripherie.
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    von Norbert Philipp
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    Ob Swissness-Regel oder Klimawandel: H. Moser & Cie versteht es, mit Humor und Ironie die Uhrenbranche auf aktuelle Themen hinzuweisen.
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    Rheingold. ­Sagen Sie nie Tiara zu ihm: Das Opernball-Krönchen von Versace für Swarovski.  / Bild: (c) Versace
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    Glanz & Gloria: Sagen Sie nie Tiara zu ihr!

    Der Aufreger der Schmuckwelt, alle Jahre wieder: das Krönchen der Opernball-Debütantinnen und ein Anglizismus
    von Daniel Kalt
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    Schwein am Zifferblatt

    galerieDas chinesische Neujahr steht ganz im Zeichen des Schweins – das verrät auch ein Blick auf die entsprechenden Uhren. Allesamt sind sie Stücke bester Handwerkskunst.
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    Hochkarätig: Schmuckauswahl

    galerieFunkelnde Inspirationen aus dem "Schaufenster".
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    Fotogene Zeitmesser von Leica

    Der kultige Kamerahersteller Leica entwickelt sich und bringt ab Februar zwei mechanische Uhren auf den Markt.
    von Alexander Pfeffer
    Rekord-Steine

    Der größte Diamant Nordamerikas

    galerieDie kanadische Diamantenmine Diavik hat einen rekordverdächtigen Diamant gefunden: Ein Ei mit 552 Karat.