Gemeinsam mit McDonald's hat der Papierhersteller Delfort ein mit Soja beschichtetes Papier entwickelt. Es soll europaweit zum Einsatz kommen.
Die Delfort-Gruppe mit Hauptsitz in Traun in Oberösterreich hat gemeinsam mit McDonald's eine neuartige Burgerverpackung aus wachsfreiem Papier entwickelt. Es soll in ganz Europa eingesetzt werden. Das Unternehmen will um 40 Millionen Euro seine Produktionskapazitäten ausbauen. Das berichteten die "Oberösterreichischen Nachrichten".
Damit die Burger von der Fertigung bis zum Verzehr ihre Konsistenz behalten, nicht an der Verpackung kleben bleiben oder darin zu schwitzen beginnen, wird das Papier beschichtet - bisher mit Wachs. Der Delfort-Gruppe gelang es nach dreijähriger Entwicklungsarbeit, es durch umweltfreundlicheres Soja zu ersetzen. Das neuartige Papier sei laut Delfort wiederverwert- und kompostierbar und würde sich nach drei Wochen abbauen. Das herkömmliche Papier wäre hingegen noch nach hundert Jahren da. Durch den Einsatz von Soja statt Wachs substituiere McDonald's außerdem 1,1 Millionen Liter Rohöl.
Interesse aus USA
Seit Kurzem wickelt die Fast-Food-Kette seine essfertigen Burger europaweit ausschließlich in Papier aus Traun. "Mit Jahresbeginn wurden die ersten Länder auf unser Papier umgestellt. Jetzt folgt Land für Land", wird der Geschäftsführer des Delfort-Standorts in Traun Christoph Wachter zitiert. Das Familienunternehmen werde damit zum exklusiven Burgerpapier-Lieferanten des Konzerns in Europa. Auch aus den USA gäbe es Interesse. "Der US-Markt ist vier Mal so groß wie der europäische", macht Wachter aufmerksam.
Im Werk in Traun soll in den kommenden drei bis fünf Jahren die jährlich produzierte Menge von 76.000 auf 91.000 Tonnen steigen. Möglich wird dies durch eine Investition in Höhe von 40 Millionen Euro. Die Produktionshalle wird erweitert, um eine zusätzliche Beschichtungsanlage zu errichten. Mit Mai 2017 soll die neue Anlage in Betrieb gehen. Das Familienunternehmen setzte zuletzt 744 Millionen Euro um und beschäftigt weltweit 2300 Mitarbeiter, davon 330 in Traun.
(APA)