Wem gehören unsere Lebensmittel?

Obwohl die EU Patente auf Pflanzen und Tiere eigentlich untersagt, holen sich internationale Konzerne in Europa reihenweise Biopatente auf Bier, Paradeiser und Salat. Schuld sind eine schwammige Formulierung im Gesetz und eine (über)eifrige Behörde.

Jeder Blattsalat, der über 22 Grad keimt, gehört künftig dem niederländischen Saatguthersteller Rijk Zwaan.
Jeder Blattsalat, der über 22 Grad keimt, gehört künftig dem niederländischen Saatguthersteller Rijk Zwaan.
Jeder Blattsalat, der über 22 Grad keimt, gehört künftig dem niederländischen Saatguthersteller Rijk Zwaan. – (c) Die Presse (Clemens Fabry)

Über diesen Salat wird noch viel diskutiert werden. Im vergangenen Sommer hat das Europäische Patentamt der niederländischen Saatgutfirma Rijk Zwaan das Patent auf die Neuzüchtung eines Blattsalats erteilt. Die Besonderheit: Anders als normale Salate keimt diese Sorte auch bei Temperaturen über 22 Grad Celsius. Angesichts der fortschreitenden Erderwärmung verspricht dieses Schutzrecht glänzende Geschäfte. Umso mehr, da das Patentamt dem Unternehmen nicht nur das exklusive Recht für die eigenen Salatsamen erteilt hat, sondern gleich für alle Blattsalate, die auch über 22 Grad zu keimen beginnen.

("Die Presse", Print-Ausgabe, 07.10.2018)

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