An der Hand der in London lebenden ukrainischen Köchin Olia Hercules unternimmt man einen reich bebilderten und kulturgeschichtlich spannenden Streifzug durch ein kulinarisch äußerst vielfältiges Land.
Ein Gugelhupf ist ein Gugelhupf ist ein Gugelhupf? Mitnichten! Marina Kasimir, die schon einige Kochbücher zu österreichischen Spezialitäten veröffentlicht hat, hat genau nachgeforscht – und 1800 Rezepte gefunden.