Interview
Josef Moosbrugger: „Kein Tourist frisst ein Kilogramm Gras“
Niemand dürfe den Klimaschutz allein den Bauern umhängen, erklärt Josef Moosbrugger, Präsident der Landwirtschaftskammer, die Blockade des Green Deal der EU. Man könne nicht immer mehr verlangen und weniger dafür bezahlen.
Ackerbau
Historischer Frühstart bei der Spargelernte in Österreich
Die Ernte läuft aufgrund der hohen Bodentemperaturen zwei bis drei Wochen früher als üblich an. Die Landwirte erwarten eine höhere Erntemenge.
Landwirtschaft
Feuchtes Wetter sorgt heuer für weniger Getreide
Die Getreideernte fällt heuer wegen des vielen Regens geringer aus. Die Preise gehen dennoch seit Längerem zurück.
Österreich
Herkunftskennzeichnung von Milch, Eiern und Fleisch für Gastronomie gefordert
Ab September kommt eine Kennzeichnungspflicht für Grundnahrungsmittel in Kantinen von Schulen oder Krankenhäusern. Landwirtschaftskammerchef Josef Moosbrugger fordert diese auch für die Gastronomie.
Einkaufen
Angebotener Spargel kommt zur Hälfte aus dem Ausland
Etwa 50 Prozent der Spargelprodukte, die im österreichischen Handel angeboten werden, sind nicht aus Österreich. Die ausländische Ware wird großteils aus Spanien, Italien und Griechenland importiert.