Deutschland erlebt derzeit den bisher schwersten Ausbruch des gefährlichen EHEC-Bakteriums. Hunderte Menschen haben sich binnen kurzer Zeit infiziert. 36 Menschen sind bereits nachweislich nach einer Infektion mit dem Darmkeim gestorben. Vor der Infektion schützen vor allem die bekannten Hygieneregeln. Im Folgenden Fragen und Antworten zu EHEC-Bakterien:Wie kann ich mich anstecken? Wie kann ich mich schützen? Was ist mit Gemüse aus dem eigenen Garten? Was muss ich sonst noch beachten? Wie lange dauert es von der Infektion bis zum Ausbruch? Wie erkenne ich, ob ich infiziert bin? Was ist die schlimmste Folge? Was muss ich tun, wenn ich Beschwerden habe? Wie bekämpfen Ärzte den Erreger? Wie lange bleiben die Bakterien im Körper? Wie häufig sind EHEC-Erkrankungen in Österreich?
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Der Erreger ist hoch ansteckend: Weniger als 100 EHEC-Keime reichen aus, um einen Menschen zu infizieren. Das Bakterium findet sich vor allem im Kot von Wiederkäuern wie Ziegen, Rindern, Schafen oder Rehen. Direkter Kontakt mit den Tieren ist ein Übertragungsweg. Aber auch der Verzehr von Obst und Gemüse kann zu Infektionen führen, weil Anbauflächen mit Gülle gedüngt werden. Möglich ist auch eine Übertragung von Mensch zu Mensch. Die Bakterien werden mit dem Stuhl ausgeschieden und haften bei schlechter Hygiene zum Beispiel an Händen. >>Zurück zur Übersicht
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Die Warnung vor Blattsalaten, Paradeisern und Gurken wurde aufgehoben, Sprossen gelten als wahrscheinlichste Quelle für den aktuellen Ausbruch. Keine Hinweise gibt es bisher darauf, dass Fleisch oder Rohmilch - die im Zusammenhang mit EHEC häufig als Überträger identifiziert wurden - Ursache des Ausbruchs sind. >>Zurück zur Übersicht
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Bei Gemüse aus dem eigenen Garten geht die Meinung der Experten auseinander. Das deutsche Bundesamt für Risikobewertung gibt keine generelle Entwarnung für selbst angebautes Gemüse. Man könne nie wissen, welche Keime sich dort festsetzten, sagte eine Sprecherin. Keime könnten in der Umwelt grundsätzlich überall vorkommen. Auch eigenes Gartengemüse soll vor dem Verzehr gewaschen werden. >>Zurück zur Übersicht
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Fragen und Antworten
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