Suche

zur Detailsuche »

Autorensuche

Karin Schuh

Karin Schuh

Karin Schuh ist Chronik-Redakteurin und betreut das Ressort Essen & Trinken in der „Presse am Sonntag".


Artikelarchiv

  1. Essen&Trinken | 15.08.2017

    Die jungen Fischer vom Hallstätter See

    Jeden Morgen fahren zwei Berufsfischer auf dem Hallstätter See aus, um vor allem Reinanken zu fischen. Gefischt werden nur Fische ab vier Jahren, die kleineren schwimmen durch die Maschen hindurch.

  2. Wien | 12.08.2017

    Das Bergwerk über Hallstatt

    Mit wenig sommerlichen Temperaturen – konstanten sieben Grad – ist es in den Salzwelten Hallstatt erfrischend kühl. Ein Rundgang durch die 7000-jährige Geschichte des Salzabbaus.

  3. Essen&Trinken | 12.08.2017

    Liebstöckl

    Das Wirtshaus Liebstöckl ist vom Hernalser Friedhof auf die namensgleiche Hauptstraße gezogen und hat sich modernisiert. Tolle Hausmannskost.

  4. Essen&Trinken | 05.08.2017

    Schmankerlwelt Pinter

    An die 130 verschiedene Craft-Biere, alte und neue Klassiker und einen netten Gastgarten gibt es in der Schmankerlwelt Pinter nahe dem Neufelder See.

  5. Österreich | 04.08.2017

    Artenverschiebung in Österreich: Goldschakal statt Schneehase

    Nicht nur die Hitze macht den Tieren zu schaffen. Die Klimaerwärmung führt auch in Österreich zu einer Artenverschiebung. Zugvögel und Reptilien werden mehr, Eiszeitrelikte wie Schneehase oder Auerhahn weniger.

  6. Essen&Trinken | 02.08.2017

    Die Heidelbeeren vom Linzer Hausberg

    Klaus Schmied hat einst die Linzer Brillenfirma Silhouette geführt. Heute kultiviert er Heidelbeeren in Bio-Qualität am Beerenberg und hat jetzt einen etwas anderen Rhythmus.

  7. Österreich | 31.07.2017

    Gestatten, Hitzewelle Nummer vier

    Am Dienstag hat die bereits vierte Hitzewelle im Osten des Landes ihren Höhepunkt, am Donnerstag werden im Südosten 39 Grad prognostoziert. Solche Extreme werden immer mehr zur Norm.

  8. Essen&Trinken | 29.07.2017

    Café Zuckergoscherl

    Das einstige Café Zuckergoscherl hat nach einer Neuübernahme wieder aufgesperrt und versteht sich nun als modernes Café-Restaurant. Ganz nett.

  9. Essen&Trinken | 29.07.2017

    Die wilde und die Kulturheidelbeere

    Die bei uns heimische und die Amerikanische Heidelbeere haben nicht viel gemein.

  10. Wien | 27.07.2017

    Wien und das Sandspektakel

    Am Freitag fällt der Startschuss für die Beachvolleyball-WM auf der Wiener Donauinsel. Die Stadt nutzt das Event, um sich auch international als Sport- und Partystadt zu präsentieren.

  11. Österreich | 25.07.2017

    Leben zwischen Androiden und Automaten

    Sie kassieren im Supermarkt, sie verkaufen uns Fahrkarten, Brot und Speck, brühen Kaffee und mixen Cocktails: Wie Automatisierung das Lebensgefühl in der Stadt verändert und wo Maschinen Menschen eher nicht ersetzen werden.

  12. Essen&Trinken | 22.07.2017

    Spirituosen

    Whiskey aus dem Südburgenland, Bio-Gin aus der Steiermark oder Bio-Wodka aus Niederösterreich gibt es an diesen Adressen.

  13. Essen&Trinken | 22.07.2017

    Pizzeria l'autentico

    Die Pizzeria l'autentico hat im dritten Bezirk mit dem l'autentico giardino eine kleine Gartendependance eröffnet. Gute Pizza, schickes Publikum.

  14. Essen&Trinken | 22.07.2017

    Ein Durcheinander im Weingarten

    Der Weingartenpfirsich hat bei uns spätestens seit dem 18. Jahrhundert Tradition.

  15. Essen&Trinken | 22.07.2017

    Die Teddybärenschafe im Obstgarten

    Im Biohof Fischer ist die Pfirsichernte in vollem Gange. Die alte englische Schafrasse passt ideal in den Obstgarten und in die Kreislaufwirtschaft, die zwei Brüder im Traisental aufbauen.